IntroductionRaw Milk MicrofloraGene

Introduction
Raw Milk Microflora
General Characteristics of Raw Milk Microorganisms
Pathogens Associated With Milk and Milk Products
General Characteristics
Impact of Foodborne Illness on Dairy Industry Practices
and Regulations
Impact of Microorganisms on The Quality and Spoilage of
Milk and Milk Products
General Enzymatic Reactions
Impact of Specific Classes of Microorganisms on
Quality and Spoilage
The Gram-Negative Rods
Microbiological Analyses of Milk and Milk Products
Processing and Handling Interventions
Current and Future Microbiological Issues
References

Kết quả (Việt) 1:

Giới thiệuSữa nguyên viĐặc điểm chung của vi sinh vật nguyên sữaTác nhân gây bệnh liên kết với sữa và các sản phẩm sữaĐặc điểm chungTác động của thực phẩm bệnh tật về ngành công nghiệp sữavà quy địnhTác động của vi sinh vật chất lượng và hư hỏng củaSữa và các sản phẩm sữaNói chung các phản ứng enzymTác động của các lớp học cụ thể của vi sinh vật trênChất lượng và hư hỏngGram âm thanhCác phân tích vi sinh của sữa và các sản phẩm sữaChế biến và xử lý các biện pháp can thiệpHiện tại và tương lai các vấn đề nhạy cảm với cloTài liệu tham khảo

Kết quả (Việt) 2:

Giới thiệu
Raw Milk vi
đặc điểm chung của vi sinh vật liệu sữa
Pathogens Associated Với Sữa và các sản phẩm từ sữa
đặc điểm chung
tác động của Thực Phẩm Gây Bệnh về thực hành ngành công nghiệp sữa
và các quy định
tác động của vi sinh vật trên Chất lượng và hỏng của
sữa và sản phẩm từ sữa
chung enzyme phản ứng
tác động của lớp học cụ thể vi sinh vật trên
chất lượng và hỏng
Rods Các vi khuẩn Gram âm
phân tích vi sinh vật của sữa và sản phẩm từ sữa
chế biến và xử lý các biện pháp can thiệp
hiện tại và tương lai vấn đề vi sinh
Tài liệu tham khảo