Factors influencing the economics o

Factors influencing the economics of evaporation
The main factors that influence the economics of evaporation are loss of concentrate or
product quality (Section 13.2) and high energy consumption. Product losses are caused by
foaming, due to proteins and carbohydrates in the food, which causes inefficient
separation of vapour and concentrate, and entrainment, in which a fine mist of
concentrate is produced during the violent boiling, and is carried out of the evaporator by
the vapour. Most designs of equipment include disengagement spaces or separators to
minimise entrainment

Kết quả (Việt) 1:

Yếu tố ảnh hưởng đến kinh tế của sự bay hơiCác yếu tố chính ảnh hưởng kinh tế của sự bay hơi là mất tập trung haychất lượng sản phẩm (phần 13.2) và mức tiêu thụ năng lượng cao. Sản phẩm thiệt hại xảy ra dokhuynh hướng tạo bọt do protein và carbohydrate trong thực phẩm gây ra không hiệu quảtách hơi, tập trung và entrainment, trong đó phạt tiền sương mù củatập trung được sản xuất trong quá trình đun sôi bạo lực, và được thực hiện ra khỏi chưng cho khô bởihơi. Hầu hết các mẫu thiết kế của thiết bị bao gồm các rút quân dấu cách hoặc tách đểgiảm thiểu entrainment

Kết quả (Việt) 2:

Các yếu tố ảnh hưởng đến kinh tế của sự bay hơi
Các yếu tố chính ảnh hưởng đến kinh tế của bốc hơi mất tập trung hoặc
chất lượng sản phẩm (mục 13.2) và tiêu thụ năng lượng cao. Tổn thất sản phẩm được gây ra bởi
bọt, do các protein và carbohydrate trong thức ăn, mà nguyên nhân không hiệu quả
tách hơi nước và tập trung, và cuốn theo, trong đó một màn sương Phạt tiền
cô đặc được sản xuất trong thời gian sôi bạo lực, và được thực hiện trong những thiết bị bay hơi của
hơi. Hầu hết các mẫu thiết kế của thiết bị bao gồm các không gian buông tha hoặc dải phân cách để
giảm thiểu cuốn theo