Nghiên cứu này sẽ xem xét các ứng dụng của tự nhiên dung môi sâu eutecti(NADES) như là các dung môi màu xanh lá cây để khai thác các hợp chất hoạt tính sinh học, chủ yếu là α-mangostin,từ pericarp măng cụt (Garciniamangostana L.). Nhổ được thực hiện bằng cách sử dụng NADES bao gồm clorua choline, mộtmuối amoni quarternary, và bốn hydrogen bond nhà tài trợ: 1,2-propanediol,axít citric, glycerol, và glucose. Sản lượng khai thác α-mangostin cao nhất của2,6%(w/w) trong khô pericarp thu được bằng cách sử dụng một hỗn hợp của choline clorua và1,2-propanediol theo tỉ lệ 1:3 nốt ruồi. Sự hiện diện của liên kết hydrođược chỉ định bởi mở rộng các đỉnh OH trong quang phổ hồng ngoại của NADES được sử dụng. Các dữ liệu phân cực và độ nhớt của NADES đã được xác định để mô tả cácđộ hòa tan của một mangostin. Sự phân hủyvà thủy tinh quá trình chuyển đổi nhiệt độ được xác định để nghiên cứu của họhành vi của nhiệt và ổn định. Các kết quả của nghiên cứu này cho thấy rằng NADESthực hiện của choline clorua và liên kết hydro diol dựa trên các nhà tài trợhiệu quả cho việc khai thác các hợp chất bioactive từ măng cụtpericarp.
đang được dịch, vui lòng đợi..