Intermediate Moisture Foods (IMF)Bi

Intermediate Moisture Foods (IMF)
Binding the water that's present preserves intermediate moisture foods-for example, cookies, cake and bread. This reduces the availability of the water for deteriorative reactions.

Water is immobilized by adding permissible humectant additives such as glycerol, glycols, sorbitol, sugars and salts.

Generally, IMFs possess water activities that range from 0.6 to 0.85. This enables the food to be stable at room temperature, because the growth of most micro-organisms is inhibited at these levels.

Kết quả (Việt) 1:

Trung gian ẩm Foods (IMF)Ràng buộc các nước đó là hiện nay bảo trung gian ẩm foods-ví dụ, cookies, bánh và bánh mì. Điều này làm giảm sự sẵn có của các nước cho phản ứng deteriorative.Nước hỏng bằng cách thêm vào cho phép humectant phụ gia như glycerol, glycols, sorbitol, đường và muối.Nói chung, IMFs có các hoạt động nước dao động từ 0,6 đến 0,85. Điều này cho phép thực phẩm được ổn định ở nhiệt độ phòng, vì sự phát triển của vi sinh vật nhất là ức chế các cấp độ.

Kết quả (Việt) 2:

Trung cấp ẩm Foods (IMF)
Ràng buộc các nước đó là hiện nay bảo tồn trung gian các loại thực phẩm cho hơi ẩm dụ, cookies, bánh và bánh mì. Điều này làm giảm sự sẵn có của các nước cho các phản ứng có hại. Nước được cố định bằng cách thêm các chất phụ gia chất giữ độ ẩm cho phép như glycerol, glycol, sorbitol, đường và muối. Nói chung, IMFs có hoạt động dưới nước mà khoảng 0,6-0,85. Điều này cho phép các thực phẩm được ổn định ở nhiệt độ phòng, vì sự phát triển của hầu hết các vi sinh vật bị ức chế ở mức độ này.