9. NHÀ HÀNG CHUYÊN CHO THUÊ.
Khai thác Upscale như Hilton thường không sẵn sàng từ bỏ các hoạt động dịch vụ thực phẩm cơ bản của họ. Họ đã tìm thấy, tuy nhiên, cho thuê một số không gian cho một nhà điều hành hiệu nổi tiếng thương hiệu không chỉ sẽ dẫn đến doanh thu đáng kể nhưng sẽ nâng cao hình ảnh của khách sạn và hành động như một trận hòa với phòng khách. Một trong những ví dụ đứng longest- của chiến thuật này là Trader Vic, nhà hàng Polynesian, trong đó, sau khi thành công bước đầu trong Palmer House Hilton tại Chicago, đã đi vào để cho thuê và hoạt động tại các khách sạn khác Hilton, bao gồm cả các Beverly Hilton ở California. Ở đầu kia của quy mô phức tạp, Sheraton quyết định để cải thiện doanh số bán cà phê của mình và "nhảy trên bandwagon cho recognizability" với mối quan hệ dài hạn mới với Starbucks Coffee. Sheraton là một cách tiếp cận HVO tầng: Một số khách sạn đã chạy các cửa hàng Starbucks qua các thỏa thuận cấp phép trong khi địa điểm khác có một Starbucks cho thuê. Cửa hàng Starbucks cũng có thể được tìm thấy trong rất nhiều khách sạn Marriott. Công ty cà phê Starbucks và Mamott International, Inc có một thỏa thuận cấp phép lâu dài cho vị trí quán cà phê tại một số khách sạn Marriott, Resorts, và Suites; Trung tâm Hội nghị Mamott; và Renaissance Khách sạn, khu nghỉ mát, và Suites tài sản.
đang được dịch, vui lòng đợi..
