Curcumin, a hydrophobic polyphenol

Curcumin, a hydrophobic polyphenol derived from the
rhizome of the herb Curcuma longa has a wide spectrum of
biological and pharmacological activities. Chemically, curcumin
is a bis-R,
-unsaturated
-diketone (commonly called
diferuloylmethane, Figure 1), which exhibits keto–enol
tautomerism having a predominant keto form in acidic and
neutral solutions and stable enol form in alkaline medium.
Commercial curcumin contains approximately 77% diferuloylmethane,
17% demethoxycurcumin, and 6% bisdemethoxycurcumin.
Traditionally, turmeric has been used for many
ailments, particularly as an anti-inflammatory agent, and
curcumin has been identified as the active principle of
turmeric.1 Curcumin has been shown to exhibit antioxidant,
anti-inflammatory,2–5 antimicrobial, and anticarcinogenic6–10
activities. Additionally, the hepato- and nephro-protective,11–13
thrombosis supressing,14 myocardial infarction protective

Kết quả (Việt) 1:

Curcumin, polyphenol kỵ nước bắt nguồn từ cácthân rễ của thảo mộc Curcuma longa có một phổ rộng củahoạt động sinh học và dược lý. Về mặt hóa học, curcuminlà một bis-R, - không bão hòa - diketone (thường được gọi làdiferuloylmethane, hình 1), mà thể hiện keto-enolTautome có một hình thức chủ yếu keto ở có tính axit vàgiải pháp trung lập và dạng enol ổn định trong môi trường kiềm.Thương mại curcumin có khoảng 77% diferuloylmethane,17% demethoxycurcumin, và 6% bisdemethoxycurcumin.Theo truyền thống, nghệ đã được sử dụng cho nhiều ngườibệnh, đặc biệt là một chất chống viêm, vàcurcumin đã được xác định là nguyên tắc hoạt độngTurmeric.1 Curcumin có được hiển thị để triển lãm chất chống oxy hoá,chống viêm, kháng khuẩn 2-5, và anticarcinogenic6-10hoạt động. Ngoài ra, các mục và nephro-bảo vệ, 11-13huyết khối supressing, 14 nhồi máu cơ tim bảo vệ

Kết quả (Việt) 2:

Curcumin, một polyphenol kỵ nước bắt nguồn từ
thân rễ của các loại thảo dược Curcuma longa có một phổ rộng các
hoạt động sinh học và dược lý. Hóa học, curcumin
là một bis-R, -? -diketone Không bão hòa (thường được gọi là?
Diferuloylmethane, Hình 1), trưng bày các keto-enol
tautomerism có một dạng keto chiếm ưu thế trong môi trường axit và
các giải pháp trung lập và dạng enol ổn định trong môi trường kiềm.
Curcumin thương mại chứa khoảng 77% diferuloylmethane,
17% demethoxycurcumin, và 6% bisdemethoxycurcumin.
Theo truyền thống, nghệ đã được sử dụng cho nhiều
bệnh, đặc biệt là một tác nhân chống viêm, và
curcumin đã được xác định là nguyên tắc hoạt động của
turmeric.1 Curcumin đã được chứng minh để triển lãm chất chống oxy hóa,
chống viêm, kháng khuẩn 2-5, và anticarcinogenic6-10
hoạt động. Ngoài ra, gan và Nephro-bảo vệ, 11-13
huyết khối supressing, 14 nhồi máu cơ tim bảo vệ