"Yếu tố gạo," một thành phần imprecisely được xác định của gạo, dường như có tác dụng sinh lý cụ thể mà bạn có thể bảo vệ chống lại căn bệnh ruột (Macleod và ctv., 1995). Đặc biệt, các yếu tố gạo có thể ức chế các xơ nang xuyên dẫn điều (Mathews et al., 1999), đó là bước cuối cùng trong thác của các sự kiện thông qua đó một số E. coli có chất độc gây tiêu chảy (Imre và Fekete, 1999; Francis, 2002). Kết quả của nghiên cứu trước đây cũng đã chứng minh rằng ăn một chế độ ăn cơm cải thiện ruột sức mạnh thông qua một sự giảm trong giai đoạn bài tiết của Brachyspira pilosicoli (Lindecrona và ctv., 2004) và tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy (Mateos và ctv., 2006). Có lẽ nó có thể là yếu tố gạo là cơ chế chịu trách nhiệm về tỷ lệ giảm loại bỏ con lợn ăn chế độ ăn uống dựa trên gạo so sánh với lợn ăn chế độ ăn uống dựa trên ngô, được quan sát thấy trong các thí nghiệm của chúng tôi. Các nghiên cứu sâu hơn về chủ đề này là cần thiết.
đang được dịch, vui lòng đợi..
