Các gốc tự do được hình thành bởi sự phân hủy của ozone thường ít
hiệu quả đối với hoạt tính của vi sinh vật hơn ozone phân tử, bởi vì vi khuẩn
tế bào chứa một nồng độ cao của các ion bicarbonate mà dập tắt tự do
phản ứng cực đoan, và nhiều tế bào của vi sinh vật cũng chứa catalase, peroxidase, hoặc
superoxide dismutase để kiểm soát các gốc tự do được sản xuất bởi hiếu khí
hô hấp. Ngoài ra, một số vi khuẩn có chứa carotenoid và flavonoid
sắc tố bảo vệ họ khỏi ozone. Những yếu tố này có thể giải thích cho báo cáo
rằng vi khuẩn dị dưỡng có thể ít dễ bị bất hoạt ozone hơn
Giardia (Wolfe et al., 1989). Các nghiên cứu về peroxone (một hỗn hợp của ozone và
hydrogen peroxide mà khuyến khích các thế hệ của các gốc tự do hydroxyl)
cho thấy peroxone được so sánh với ozone, hoặc hơi mạnh hơn, khi
CT được dựa trên dư ozone (Wolfe et al., 1989). Những kết quả này gợi ý
rằng các gốc tự do cung cấp nhiều lợi ích về sự phá hủy của vi sinh vật.
đang được dịch, vui lòng đợi..
