2.2.3. Personal hygiene:The food ou

2.2.3. Personal hygiene:
The food outlet shall establish, implement and maintain a procedure for ensure:
• Reinforcement and enhancement of personal hygiene during the entire process ( hand washing, use of appropriate personal protective equipment…)
• Food handlers with skin infections, cold and flu. Eye or ear discharge, diarrhea, vomiting, opened or infectious illness to be refrained from handling food until recovery
• Adequate facilities for maintain and enhancing personal hygience to be provided( hand washing basin, hand soap. Towels and/or hand dryer…)

Kết quả (Việt) 1:

2.2.3. vệ sinh cá nhân:
các cửa hàng thức ăn phải thiết lập, thực hiện và duy trì các thủ tục để đảm bảo:
• củng cố và tăng cường vệ sinh cá nhân trong toàn bộ quá trình (rửa tay, sử dụng thiết bị bảo hộ cá nhân thích hợp ...)
• chế biến thực phẩm bị nhiễm trùng da, lạnh và cúm. mắt hoặc tai xả, tiêu chảy, nôn mửa,mở hoặc bệnh truyền nhiễm được kiềm chế xử lý thực phẩm cho đến khi phục hồi
• thiết bị phù hợp cho duy trì và tăng cường vệ sinh cá nhân được cung cấp (lưu vực rửa tay, xà phòng. khăn và / hoặc máy sấy tay ...)

Kết quả (Việt) 2:

2.2.3. Cá nhân vệ sinh:
các cửa hàng thực phẩm sẽ thiết lập, triển khai và duy trì một thủ tục để đảm bảo:
• tăng cường và nâng cao vệ sinh cá nhân trong quá trình toàn bộ (rửa tay, sử dụng một thiết bị bảo vệ cá nhân thích hợp tại...)
• Xử lý thực phẩm với nhiễm trùng da, cảm lạnh và cúm. Mắt hay tai xả, tiêu chảy, nôn mửa, mở hoặc truyền nhiễm bệnh để kiềm chế được xử lý thực phẩm cho đến khi phục hồi
• Tiện nghi đầy đủ để duy trì và tăng cường hygience cá nhân được cung cấp (tay lưu vực rửa, tay xà phòng. Khăn mặt và/hoặc tay máy sấy...)