- severe hazard The hazard associat

- severe hazard The hazard associated with the presence of a pathogen or toxin in a food which when ingested is likely to cause severe disease, either in a healthy population or in a particularly susceptible group to which the food in question is often destined. Severity of hazard is largely determined by clinical severity of the disease induced, but many ancillary factors are pertinent (see Chapter 5 and Tables 6 and 7).

Kết quả (Việt) 1:

-nghiêm trọng gây nguy hiểm nguy hiểm liên quan đến sự hiện diện của một mầm bệnh hoặc các độc tố trong một loại thực phẩm mà khi ăn vào bụng có thể gây bệnh nghiêm trọng, trong một dân số khỏe mạnh hoặc trong một nhóm đặc biệt dễ bị mà thực phẩm trong câu hỏi thường được mệnh. Mức độ nguy hiểm chủ yếu được xác định bởi mức độ nghiêm trọng lâm sàng của bệnh gây ra, nhưng nhiều các yếu tố phụ trợ có cần thiết (xem chương 5 và bảng 6 và 7).

Kết quả (Việt) 2:

- Mối nguy hiểm nghiêm trọng Các mối nguy hiểm liên quan đến sự hiện diện của một tác nhân gây bệnh hoặc độc tố trong thực phẩm mà khi ăn vào có thể gây bệnh nghiêm trọng, hoặc trong một dân số khỏe mạnh hoặc trong một nhóm đặc biệt dễ bị mà các thực phẩm trong câu hỏi thường được mệnh. Mức độ nghiêm trọng của mối nguy hiểm được xác định chủ yếu bởi mức độ nghiêm trọng lâm sàng của bệnh gây ra, nhưng nhiều yếu tố phụ trợ nào là thích hợp (xem chương 5 và bảng 6 và 7).