MARKETING: THE NEW ALTERNATIVEToday

MARKETING: THE NEW ALTERNATIVE
Today’s competitive environment, coupled with changing consumer tastes, requires the bar or beverage manager to carefully define target markets and keep a close watch on the competition. Using intuition, mimicking your competitors’s strategies, or merely duplicating what has been done in the past is sure to lead to less than satisfactory results in the marketing process. Systematic market research and planning is the new alternative to hit-and-miss strategies of the past and is essential to your operation’s success.
The marketing process begins by carefully identifying your target markets and identifying their expectation, needs and wants. Your establishment cannot be everything to every person. Clearly targeting segments and designing your products and services to suit those segments improves the possibility of both guest satisfaction and operation success.
Using a planned marketing approach in establishing your pricing structure can lead to improved profits and greater guest satisfaction. The old beverage-pricing strategies based solely on product coast and intuition have given way to the modern school of thought, which first considers the target market and the competition and then the costs. Price determination in the nineties is a guest-oriented marketing activity.
Effective marketing requires the proper promotional mix. Advertising, personal selling, and merchandising are the most commonly used types of promotion in the bar and beverage business. You must be prepared to do exactly what your promotions promise, or the promotions will do more harm than good to your reputation. Promotional techniques are numerous and limited only by your imagination.
Marketing is not exclusively a pre-opening effort. When marketing stops, opportunities are missed. Marketing in an ongoing process that is critical to your present and future success.

Kết quả (Việt) 1:

TIẾP THỊ: MỚI THAY THẾMôi trường cạnh tranh ngày nay, cùng với thay đổi thị hiếu người tiêu dùng, yêu cầu phải thanh hoặc nước giải khát quản lý một cách cẩn thận xác định mục tiêu thị trường và theo dõi chặt chẽ đối thủ cạnh tranh. Sử dụng trực giác, bắt chước các chiến lược của đối thủ cạnh tranh của bạn, hoặc chỉ đơn thuần là sao chép những gì đã được thực hiện trong quá khứ là chắc chắn sẽ dẫn đến các kết quả khả quan ít hơn trong quá trình tiếp thị. Hệ thống thị trường nghiên cứu và lập kế hoạch là thay thế mới cho các chiến lược hit-and-miss của quá khứ và là điều cần thiết để thành công của chiến dịch của bạn.Quá trình tiếp thị bắt đầu bằng cách xác định thị trường mục tiêu của bạn một cách cẩn thận và xác định kỳ vọng của họ, nhu cầu và mong muốn. Thiết lập của bạn có thể không là tất cả mọi thứ cho mọi người. Rõ ràng nhắm mục tiêu phân đoạn và thiết kế sản phẩm và dịch vụ cho phù hợp với những phân đoạn của bạn cải thiện khả năng của cả hai đánh sự hài lòng và hoạt động thành công.Bằng cách sử dụng một cách tiếp cận kế hoạch tiếp thị trong việc thiết lập cơ cấu giá của bạn có thể dẫn đến cải thiện lợi nhuận và sự hài lòng lớn hơn của đánh. Các chiến lược giá cả đồ uống cũ dựa hoàn toàn vào sản phẩm bờ biển và trực giác đã đưa ra cách để hiện đại học của tư tưởng, lần đầu tiên xem xét thị trường mục tiêu và sự cạnh tranh và sau đó các chi phí. Xác định giá trong nineties là một hoạt động theo định hướng đánh tiếp thị.Hiệu quả tiếp thị đòi hỏi sự pha trộn quảng cáo thích hợp. Quảng cáo, bán hàng cá nhân và bán hàng là các loại phổ biến nhất được sử dụng chương trình khuyến mãi trong thanh và nước giải khát kinh doanh. Bạn phải được chuẩn bị để làm chính xác những gì chương trình khuyến mãi lời hứa của bạn, hoặc các chương trình khuyến mại sẽ làm hại nhiều hơn tốt để danh tiếng của bạn. Quảng cáo kỹ thuật rất nhiều và bị giới hạn bởi trí tưởng tượng của bạn.Tiếp thị không phải là độc quyền là một nỗ lực trước mở đầu. Khi tiếp thị điểm dừng, cơ hội bị mất. Tiếp thị trong một quá trình liên tục mà là rất quan trọng để thành công của bạn hiện tại và trong tương lai.