Before the mid-nineteenth century,

Before the mid-nineteenth century, people in the United States ate most foods only in season. Drying, smoking, and salting could preserve meat for a short time, but the availability of fresh meat, like that of fresh milk, was very limited; there was no way to prevent spoilage. But in 1810, a French inventor named Nicolas Appert developed the cooking-and-sealing process of canning. And in the 1850's an American named Gail Borden developed a means of condensing and preserving milk. Canned goods and condensed milk became more common during the 1860's, but supplies remained low because cans had to be made by hand. By 1880, however, inventors had fashioned stamping and soldering machines that mass-produced cans from tinplate. Suddenly all kinds of food could be preserved and bought at all times of the year.

Kết quả (Việt) 1:

Trước khi giữa thế kỷ 19, người dân ở Hoa Kỳ ăn hầu hết các loại thực phẩm chỉ trong mùa giải. Sấy khô, hút thuốc và ướp muối có thể giữ thịt trong một thời gian ngắn, nhưng sự sẵn có của thịt tươi, tương tự như của sữa tươi, là rất hạn chế; có là không có cách nào để ngăn ngừa hư hỏng. Nhưng vào năm 1810, một nhà phát minh người Pháp tên là Nicolas Appert phát triển quá trình nấu ăn-và-niêm phong đóng hộp. Và trong các Plath một người Mỹ tên là Gail Borden đã phát triển một phương tiện để ngưng tụ và bảo quản sữa. Sản phẩm đóng hộp và sữa trở nên phổ biến hơn trong các 1860's, nhưng nguồn cung cấp vẫn còn thấp vì hộp đã phải được thực hiện bằng tay. Năm 1880, Tuy nhiên, nhà phát minh có thời dập và hàn máy đó lon sản xuất hàng loạt từ tinplate. Đột nhiên tất cả các loại thực phẩm có thể được giữ lại và mua lại tất cả thời gian của năm.

Kết quả (Việt) 2:

Trước khi vào giữa thế kỷ XIX, người ở Hoa Kỳ ăn nhiều thực phẩm duy nhất trong mùa giải. Sấy khô, hút thuốc, và muối có thể bảo quản thịt trong một thời gian ngắn, nhưng sự sẵn có của thịt tươi, giống như với sữa tươi, còn rất hạn chế; không có cách nào để ngăn chặn sự hư hỏng. Nhưng vào năm 1810, một nhà phát minh người Pháp tên là Nicolas Appert phát triển quá trình nấu ăn và làm kín của đồ hộp. Và trong năm 1850 một người Mỹ tên Gail Borden đã phát triển một phương tiện ngưng tụ và bảo quản sữa. Đóng hộp hàng hóa và sữa đặc đã trở thành phổ biến hơn trong những năm 1860, nhưng nguồn cung vẫn ở mức thấp vì lon phải được thực hiện bằng tay. Đến năm 1880, tuy nhiên, nhà sáng chế đã lỗi thời dập và máy hàn mà lon từ tinplate sản xuất hàng loạt. Đột nhiên tất cả các loại thực phẩm có thể bảo quản và mua ở tất cả các thời điểm trong năm.