Assists in managing the front-of-th

Assists in managing the front-of-the-house staff, including recruitment, training, coaching/discipline, and retention of assigned vessel
Provides assistance to restaurant managers changing shifts and ensures adherence to procedures detailed in the Product Management Guide. This includes thorough pre-cruise preparation, adherence to cruise scripts, supervision of front-line staff, proper execution of food & beverage service and entertainment
Assists in gathering pertinent cruise event details from the other departments to ensure special guest requests are fulfilled thereby ensuring complete guest satisfaction
Participates in conducting pre-cruise meetings and communicates to front-line staff all necessary information regarding the cruise (seating charts, special bar packages, boarding procedures, etc.)
Ensures that staff and guests adhere to all safety standards and procedures.
Ensures that staff is trained and consistently follows and adheres to proper alcohol service guidelines thereby ensuring the safety of each guest
Ensures that all staff consistently follows and adheres to all health department sanitation codes and requirements thereby maintaining the Company’s strict standards of sanitation
Resolves guest service issues by utilizing strong customer service skills and exercising diplomacy in keeping with company objective of customer retention
Observes and recommends line-staff that require further training and development to ensure proper and effective service
Recommends approved programs that improve the level of service and product quality

Kết quả (Việt) 1:

Hỗ trợ trong việc quản lý nhân viên trước nhà, bao gồm tuyển dụng, đào tạo, huấn luyện/kỷ luật, và giữ được giao tàuCung cấp hỗ trợ cho người quản lý nhà hàng thay đổi thay đổi và đảm bảo tuân thủ quy trình chi tiết trong hướng dẫn quản lý sản phẩm. Điều này bao gồm chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi hành trình, tuân thủ các hành trình kịch bản, giám sát của nhân viên phục vụ tiền tuyến, thích hợp thực hiện của thực phẩm & Dịch vụ đồ uống và giải tríHỗ trợ trong tập hợp thích hợp hành trình chi tiết sự kiện từ các phòng ban khác để đảm bảo yêu cầu khách mời đặc biệt được thực hiện do đó đảm bảo sự hài lòng của toàn bộ đánhTham gia trong việc điều hành trước khi hành trình các cuộc họp và liên lạc với những nhân viên tất cả thông tin cần thiết liên quan đến hành trình (chỗ ngồi biểu đồ, đặc biệt thanh gói, thủ tục lên máy bay, vv.)Đảm bảo rằng nhân viên và khách tuân thủ tất cả các tiêu chuẩn an toàn và các thủ tục.Đảm bảo rằng nhân viên được đào tạo và luôn sau và tuân thủ các nguyên tắc dịch vụ thích hợp rượu do đó đảm bảo sự an toàn của mỗi kháchĐảm bảo rằng tất cả nhân viên luôn sau và tuân thủ tất cả sức khỏe vùng vệ sinh môi trường mã và yêu cầu do đó duy trì tiêu chuẩn nghiêm ngặt của công ty vệ sinhGiải quyết vấn đề dịch vụ đánh bằng cách sử dụng kỹ năng dịch vụ khách hàng mạnh mẽ và tập thể dục ngoại giao để phù hợp với công ty mục tiêu của khách hàng retentionQuan sát và đề nghị nhân viên dòng yêu cầu tiếp tục đào tạo và phát triển để đảm bảo dịch vụ thích hợp và hiệu quảĐề xuất chấp thuận chương trình cải thiện mức độ dịch vụ và sản phẩm chất lượng

Kết quả (Việt) 2:

Hỗ trợ trong việc quản lý nhân viên front-of-the-nhà, bao gồm cả việc tuyển dụng, đào tạo, huấn luyện / kỷ luật, và lưu giữ các tàu giao
Trợ giúp cho các nhà quản lý nhà hàng thay đổi thay đổi và đảm bảo tuân thủ các thủ tục chi tiết trong Hướng dẫn quản lý sản phẩm. Điều này bao gồm kỹ lưỡng chuẩn bị sẵn hành trình, bám sát kịch bản hành trình, giám sát của các nhân viên tiền tuyến, thực hiện đúng các thực phẩm & dịch vụ ăn uống và giải trí
Hỗ trợ trong việc thu thập thông tin chi tiết sự kiện du lịch thích hợp từ các phòng ban khác để đảm bảo yêu cầu của khách đặc biệt được đáp ứng qua đó đảm bảo hoàn thành sự hài lòng của khách
Tham gia trong tiến hành họp trước hành trình và giao tiếp với các nhân viên tiền tuyến tất cả các thông tin cần thiết liên quan đến hành trình (ngồi bảng xếp hạng, các gói thanh đặc biệt, thủ tục lên máy bay, vv)
Đảm bảo rằng các nhân viên và khách tuân thủ tất cả các tiêu chuẩn và quy trình an toàn.
Đảm bảo đội ngũ nhân viên được đào tạo và luôn đi theo và tuân thủ nguyên tắc phục vụ rượu thích hợp qua đó đảm bảo sự an toàn của mỗi khách
Đảm bảo rằng tất cả các nhân viên luôn sau và tuân thủ tất cả các quy vệ sinh bộ phận y tế và các yêu cầu do đó duy trì các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Công ty vệ sinh môi trường
Giải quyết vấn đề dịch vụ khách bởi sử dụng kỹ năng phục vụ khách hàng mạnh và tập thể dục ngoại giao phù hợp với mục tiêu của công ty trong việc giữ chân khách hàng
quan sát và khuyến cáo line-nhân viên phải được đào tạo và phát triển hơn nữa để đảm bảo dịch vụ phù hợp và hiệu quả
Khuyến cáo các chương trình đã được phê duyệt để cải thiện mức độ dịch vụ và chất lượng sản phẩm