The intermediate stage (320–360 nm)

The intermediate stage (320–360 nm) produces colorless or yellow products via several reactions, such as sugar dehydration, sugar fragmentation, and amino acid degradation (Strecker degradation).

Kết quả (Việt) 1:

Giai đoạn trung gian (320-360 nm) sản xuất sản phẩm không màu hay vàng thông qua một số các phản ứng, chẳng hạn như mất nước đường, đường phân mảnh, và axit amin suy thoái (Strecker xuống cấp).

Kết quả (Việt) 2:

Các giai đoạn trung gian (320-360 nm) sản xuất sản phẩm không màu hoặc màu vàng thông qua một số phản ứng, chẳng hạn như mất nước đường, đường phân mảnh, và suy thoái axit amin (Strecker suy thoái).