Mất kiểm soát sinh lý của nó, tiêu hóa, phá hủy da berry cho phép các berry mất nước nếu điều kiện khô. Sợi nấm và bào tử trên bề mặt cũng góp phần vào tình trạng mất nước trái cây qua bốc hơi.
Từ các kết nối mạch giữa các cây nho và quả mọng ngừng tại trưởng thành đầy đủ, độ ẩm bốc hơi không được thay thế và các nội dung nước trái cây trở nên tập trung cao độ
đang được dịch, vui lòng đợi..