A best before date is applicable to

A best before date is applicable to food where deterioration affects consumer acceptance
without impacting on health and safety. Many product changes will affect consumer
acceptance, including:
• rancidity
• texture changes
• moisture loss
• moisture gain
• staling
• flavour loss
• light induced changes
• enzymatic browning
• chemical browning, and
• microbial spoilage.
There is an exemption from best before date marking for products with a shelf life of two
years or longer. A scan of supermarket shelves identified few products that were not date
marked. These included sugar, golden syrup, treacle, honey, some soft drinks, canned fruit,
canned vegetables, canned soup, vinegar, some canned fish and some cook-in sauces. Apart
from these products, a shelf life of two years or longer is uncommon. While is it not
mandatory in Australia some international food regulators recommend that all food be date
marked to support ‘first in – first out’ food consumption.
The flow chart (over page), which is adapted from the user guide to Standard 1.2.5, helps
with the decision between best before and use by date marking.

Kết quả (Việt) 1:

Một tốt nhất trước ngày được áp dụng cho thực phẩm nơi suy giảm ảnh hưởng đến người tiêu dùng chấp nhậnmà không có tác động đến sức khỏe và sự an toàn. Nhiều sản phẩm thay đổi sẽ ảnh hưởng đến người tiêu dùngchấp nhận, bao gồm:• bị Ôi• kết cấu thay đổi• độ ẩm bị mất• độ ẩm tăng• staling• hương vị mất• ánh sáng gây ra thay đổi• màu nâu enzym• hóa chất màu nâu, và• vi khuẩn hỏng.Có là miễn trừ từ tốt nhất trước ngày đánh dấu cho các sản phẩm với một kệ cuộc sống của hainăm hoặc lâu hơn. Một quét siêu thị kệ xác định sản phẩm mà không ngàyđánh dấu. Chúng bao gồm đường, xi-rô vàng, maltose, mật ong, một số nước giải khát, trái cây đóng hộpđóng hộp rau, súp đóng hộp, dấm, một số loài cá đóng hộp và một số nấu ăn trong nước sốt. Ngoàitừ những sản phẩm, thọ hai năm hoặc lâu hơn là phổ biến. Trong khi nó không phải làbắt buộc tại Úc một số cơ quan quản lý thực phẩm quốc tế đề nghị rằng tất cả thực phẩm là ngàyđánh dấu để hỗ trợ tiêu thụ thực phẩm ' lần đầu tiên trong-lần đầu tiên ra'.Biểu đồ dòng chảy (trên trang), được chỉnh sửa từ hướng dẫn sử dụng để tiêu chuẩn 1.2.5, giúpvới quyết định giữa tốt nhất trước khi và sử dụng bởi ngày đánh dấu.

Kết quả (Việt) 2:

Một tốt nhất trước ngày áp dụng đối với thực phẩm nơi mà sự suy giảm ảnh hưởng đến sự chấp nhận của người tiêu dùng
mà không ảnh hưởng đến sức khỏe và an toàn. Nhiều thay đổi sản phẩm sẽ ảnh hưởng đến người tiêu dùng
chấp nhận, bao gồm:
• ôi
thay đổi kết cấu •
• mất độ ẩm
tăng độ ẩm •
• staling
• mất hương vị
• ánh sáng thay đổi gây ra
• enzyme nâu
nâu • hóa chất, và
. • hư hỏng của vi sinh vật
có được miễn tốt nhất trước ngày đánh dấu cho các sản phẩm có thời hạn sử dụng trong hai
năm hoặc lâu hơn. Một quét của kệ siêu thị xác định số sản phẩm mà không phải là ngày
đánh dấu. Chúng bao gồm đường, xi-rô vàng, thuốc giải độc, mật ong, một số nước giải khát, trái cây đóng hộp,
rau quả đóng hộp, súp đóng hộp, giấm, một số loài cá đóng hộp và một số đầu bếp trong nước sốt. Ngoài
từ các sản phẩm, thời hạn sử dụng trong hai năm hoặc lâu hơn là không phổ biến. Trong khi nó không phải là
bắt buộc ở Úc một số cơ quan quản lý thực phẩm quốc tế khuyến cáo tất cả thực phẩm là ngày
đánh dấu để hỗ trợ "đầu tiên trong - đầu ra. tiêu thụ thực phẩm
Các biểu đồ (trang sau), được chuyển thể từ các hướng dẫn sử dụng để tiêu chuẩn 1.2.5 , giúp
với quyết định giữa tốt nhất trước và sử dụng theo ngày đánh dấu.