The centrifugation step wasfollowed

The centrifugation step was
followed to enable the packing of cream oil globule to crystallize on lowering the temperature. Centrifugation process
was carried out from 2000 to 5000 G up to 6 min. During
thawing, the oil coalesced due to loss of spherical shape
and formed large droplets of varying sizes.

Kết quả (Việt) 1:

Số bướctheo sau để cho phép đóng gói kem dầu giọt để tinh ngày giảm nhiệt độ. Số quá trìnhđược thực hiện từ năm 2000 đến 5000 G lên đến 6 phút trongtan băng, dầu lại do tổn thất của hình cầuvà hình thành các giọt nhỏ lớn của kích thước khác nhau.

Kết quả (Việt) 2:

Các bước ly tâm đã được
theo sau để kích hoạt tính năng đóng gói kem giọt dầu kết tinh trên hạ thấp nhiệt độ. Quá trình ly tâm
được thực hiện 2000-5000 G lên đến 6 phút. Trong thời gian
rã đông, dầu tụ lại do mất hình dạng hình cầu
và hình thành những giọt lớn các kích thước khác nhau.