Các mặt hàng thực phẩm được phân loại trong bốn loại lớn: (1) các mặt hàng ướp lạnh ở nhiệt độ bao gồm bánh mì, các sản phẩm đặc sản, và sữa; (2) các mặt hàng ấm ở nhiệt độ bao gồm cả cơm hộp, cơm và bánh mì tươi; (3) các mặt hàng đông lạnh bao gồm kem, thực phẩm đông lạnh, và khối đá; (4) và các mặt hàng ở nhiệt độ phòng bao gồm thực phẩm đóng hộp, mì ăn liền, và gia vị. thực phẩm chế biến và thức ăn nhanh hàng là người bán hàng lớn cho các cửa hàng. Năm 2004, chế biến và thức ăn nhanh đóng góp khoảng 60 phần trăm của tổng doanh số tại mỗi cửa hàng. Hơn 1 tỷ cơm đã được bán vào năm 2004; nay lên tới .each ăn công dân Nhật Bản khoảng tám Seven-Eleven cơm một năm. Các sản phẩm bán chạy nhất trong các loại thức ăn nhanh ở các hộp ăn trưa, cơm, các sản phẩm bánh mì trên, và mì ống. Tính đến tháng 2 năm 2004, Seven-Eleven Nhật Bản đã có 290 nhà máy sản xuất chuyên dụng mà chỉ sản xuất thức ăn nhanh cho các cửa hàng của họ.
đang được dịch, vui lòng đợi..
