Citrus processing byproducts poten-tially represent a rich source of natural flavonoids, owing to the large amount of peel produced, and that citrus peels con-tain a high concentration of phenolic compounds [11,12].
Sản phẩm phụ của xử lý chanh poten tially đại diện cho một nguồn phong phú của tự nhiên flavonoids, do số lượng lớn vỏ được sản xuất, và rằng con cam quýt vỏ-tain nồng độ cao của các hợp chất phenolic [11,12].
chế biến các sản phẩm phụ Citrus poten-lúc đầu là một nguồn giàu chất flavonoid tự nhiên, do số lượng lớn vỏ được sản xuất, và vỏ cam quýt lừa-trì một nồng độ cao của các hợp chất phenolic [11,12].