Terminology"Mushroom"-shaped popcor

Terminology

"Mushroom"-shaped popcorn, left, is less fragile and less tender than "butterfly"-shaped, right.
In the popcorn industry, a popped kernel of corn is known as a "flake." Two shapes of flakes are commercially important. "Butterfly" or "snowflake" [21] flakes are irregular in shape and have a number of protruding "wings". "Mushroom" flakes are largely ball-shaped, with few wings. Butterfly flakes are regarded as having better mouthfeel, with greater tenderness and less noticeable hulls. Mushroom flakes are less fragile than butterfly flakes and are therefore often used for packaged popcorn or confectionery, such as caramel corn.[20] The kernels from a single cob of popcorn may form both butterfly and mushroom flakes; hybrids that produce 100% butterfly flakes or 100% mushroom flakes exist, the latter developed only as recently as 1998.[20] Growing conditions and popping environment can also affect the butterfly-to-mushroom ratio.

Kết quả (Việt) 1:

Thuật ngữ"Nấm" hình bắp rang, trái, là dễ vỡ ít hơn và ít hơn đấu thầu hơn "bướm"-hình bên phải.Trong ngành công nghiệp bỏng ngô, một hạt nhân popped bắp được gọi là "bông." Các hình dạng hai mảnh rất quan trọng về mặt thương mại. "Butterfly" hoặc "tuyết" [21] mảnh đột xuất trong hình dạng và có một số nhô ra "có cánh". "Nấm" mảnh là chủ yếu là quả bóng hình, vài cánh. Bướm mảnh được coi là có tốt hơn mouthfeel, với sự dịu dàng hơn và ít vỏ đáng chú ý. Nấm mảnh ít dễ vỡ hơn bướm mảnh và do đó thường được sử dụng để đóng gói bỏng ngô hoặc kẹo bánh, chẳng hạn như ngô caramel. [20] các hạt nhân từ một lõi ngô duy nhất của bỏng ngô có thể hình thành bướm và nấm mảnh; lai sản xuất 100% bướm mảnh hoặc 100% nấm mảnh tồn tại, phát triển sau này chỉ như là gần đây như năm 1998. [20] điều kiện phát triển và popping môi trường cũng có thể ảnh hưởng đến tỉ lệ bướm để nấm.

Kết quả (Việt) 2:

Thuật ngữ

"Nấm" bỏng ngô hình chữ, bên trái, là ít mong manh và dịu dàng hơn "bướm" hình chữ, phải.
Trong ngành bỏng ngô, một hạt nhân popped ngô được biết đến như một "flake". Hai hình dạng mảnh được thương mại quan trọng. "Butterfly" hay "bông tuyết" [21] vảy không đều trong hình dạng và có một số nhô ra "cánh". "Nấm" mảnh phần lớn hình quả bóng, với vài cánh. Mảnh bướm được coi là có mouthfeel tốt hơn, dịu dàng hơn và thân ít thấy. Vảy nấm ít, mỏng hơn mảnh bướm và do đó thường được sử dụng để làm ngô rang đóng gói hay bánh kẹo, chẳng hạn như ngô caramel. [20] Các hạt nhân từ một lõi duy nhất của bỏng ngô có thể hình thành cả bướm và nấm vảy; lai sản xuất 100% mảnh bướm hay 100 mảnh% nấm tồn tại, sau này phát triển chỉ gần đây nhất là năm 1998. [20] Trồng điều kiện và popping môi trường cũng có thể ảnh hưởng đến tỷ lệ bướm-to-nấm.