The interest in the scientific comm

The interest in the scientific community is very high. The Chemoprevention Branch of the National Cancer Institute has identified it as one of its higher priorities and is conducting and supporting a great deal of research on the subject. There are 20 or more major laboratories around the world researching tea. Also scientists are initiating research into more and more aspects of tea and health research all the time, and they're all competing for the limited funding that is available through government and industry sources. This is a critical time to lay a solid foundation of research results to clarify the issues around tea and health. Without this, marketers will have no choice but to extrapolate from the incomplete body of knowledge now available. The risk of overstating protective effects of tea to people is high and may place the credibility of the industry in jeopardy.
Interest in the health benefits of tea began to grow slowly in the late 1980s. Previously, research in the early part of that decade and in the 1970s indicated that tea constituents had mutagenic activity. The results came from a test system that researchers used to identity compounds in an average American's diet that were capable of causing mutations, and that might even be cancer-causing agents. In addition, a review of human studies of tea and cancer published in 1989 by the International Agency for Research on Cancer revealed very mixed results. The effects of tea appeared to be all over the map. Tea appeared to promote cancer in some cases, reduce it in others, or have no effect at all. As the field progressed, it became clear that our foods were indeed full of so called mutagenic compounds, but that they weren't automatically cancer-causing agents. For a variety of reasons, the research community shifted from looking for mutagens and carcinogens to identifying protective substances. At the same time, follow-up epidemiological studies have strengthened the evidence that tea drinking may confer some degree of protection against some types of cancer. More recently, interest in protective effects of tea drink against heart disease has grown tremendously.
Today, there's only cause for more and more optimism with tea. One of the reasons for the optimism is the discovery that the compounds in tea, particularly EGCGs, are highly non-toxic. This means you can stand high levels of EGCGs and experience no damaging effects. What often happens with compounds that have anti-cancer action is they also show some toxic response at the levels that are effective against cancer. But with tea catechins, that does not seem to be the case. The amount of tea catechins that a person normally consumes by drinking four to six cups per day may be sufficient to provide a protective effect. The lack of toxicity, particularly for EGCGs, is generating interest for its use as a chemotherapeutic agent as well. This is not necessarily true for many of the other anti-cancerous compounds scientists are studying. It is not unusual to have to discard a promising chemopreventive agent because it produces toxic side effects. All the protective compounds, together from a diet high in vegetables and fruits and other wholesome foods, will add up to high levels of these compounds. But the research is saying that tea catechins by themselves can provide comparably high levels. So that is really exciting. It is extremely important to remember, however, that the best overall protection is a whole host of protective substances, derived from a diet containing lots of fruits and vegetables, as well as tea.
Tea contains antioxidant compounds and other substances that may help to prevent heart disease and certain kinds of cancer. It is not proven, however, there is no nutrient or single food that has ever been proven to protect against cancer. Scientific evidence at this time does not support any healthful effect for the use of tea supplements or tea polyphenol extracts. The best way to derive the benefits of tea is to drink it several times a day in small doses. That way more of the substances that may have some benefit will be absorbed while taking more time to relax and enjoy it. This coincides with some very recent information that's been published saying that green tea catechins are absorbed to a greater extent from the mouth than they are from the stomach and intestines. So when you bathe your mouth a little bit longer and you really enjoy it, you are going to get much higher levels in your blood than if you just gulp it down in a rush. So not only do you get the relaxation of drinking a pot of tea, but ingesting it slowly will result in higher blood levels of catechins. The levels of tea catechins in saliva reach very high levels and increase the longer tea is held in the mouth. When you swallow the tea and saliva, your mouth and your esophagus are bathed in catechin-rich material, and this contact may well provide a short burst of protection for sensitive tissues. So consuming tea like a connoisseur gives you the most enjoyment and more of the likely health benefits.

Kết quả (Việt) 1:

Sự quan tâm trong cộng đồng khoa học là rất cao. Chi nhánh Chemoprevention của viện ung thư quốc gia đã xác định nó như là một trong các ưu tiên cao hơn và được tiến hành và hỗ trợ rất nhiều nghiên cứu về đề tài này. Có những phòng thí nghiệm 20 hoặc hơn lớn trên toàn thế giới nghiên cứu trà. Cũng các nhà khoa học đang bắt đầu nghiên cứu thêm và nhiều hơn nữa các khía cạnh của trà và nghiên cứu y tế tất cả thời gian, và họ đang cạnh tranh cho các kinh phí hạn chế đó là có sẵn thông qua các chính phủ và ngành công nghiệp nguồn. Đây là một thời gian quan trọng để lay một nền tảng vững chắc của kết quả nghiên cứu để làm rõ các vấn đề xung quanh trà và sức khỏe. Nếu không có điều này, nhà tiếp thị sẽ có không có sự lựa chọn nhưng để ngoại suy từ cơ thể không đầy đủ kiến thức bây giờ có sẵn. Nguy cơ overstating các tác dụng bảo vệ của trà để người là cao và có thể đặt độ tin cậy của ngành công nghiệp lâm nguy. Interest in the health benefits of tea began to grow slowly in the late 1980s. Previously, research in the early part of that decade and in the 1970s indicated that tea constituents had mutagenic activity. The results came from a test system that researchers used to identity compounds in an average American's diet that were capable of causing mutations, and that might even be cancer-causing agents. In addition, a review of human studies of tea and cancer published in 1989 by the International Agency for Research on Cancer revealed very mixed results. The effects of tea appeared to be all over the map. Tea appeared to promote cancer in some cases, reduce it in others, or have no effect at all. As the field progressed, it became clear that our foods were indeed full of so called mutagenic compounds, but that they weren't automatically cancer-causing agents. For a variety of reasons, the research community shifted from looking for mutagens and carcinogens to identifying protective substances. At the same time, follow-up epidemiological studies have strengthened the evidence that tea drinking may confer some degree of protection against some types of cancer. More recently, interest in protective effects of tea drink against heart disease has grown tremendously. Today, there's only cause for more and more optimism with tea. One of the reasons for the optimism is the discovery that the compounds in tea, particularly EGCGs, are highly non-toxic. This means you can stand high levels of EGCGs and experience no damaging effects. What often happens with compounds that have anti-cancer action is they also show some toxic response at the levels that are effective against cancer. But with tea catechins, that does not seem to be the case. The amount of tea catechins that a person normally consumes by drinking four to six cups per day may be sufficient to provide a protective effect. The lack of toxicity, particularly for EGCGs, is generating interest for its use as a chemotherapeutic agent as well. This is not necessarily true for many of the other anti-cancerous compounds scientists are studying. It is not unusual to have to discard a promising chemopreventive agent because it produces toxic side effects. All the protective compounds, together from a diet high in vegetables and fruits and other wholesome foods, will add up to high levels of these compounds. But the research is saying that tea catechins by themselves can provide comparably high levels. So that is really exciting. It is extremely important to remember, however, that the best overall protection is a whole host of protective substances, derived from a diet containing lots of fruits and vegetables, as well as tea. Tea contains antioxidant compounds and other substances that may help to prevent heart disease and certain kinds of cancer. It is not proven, however, there is no nutrient or single food that has ever been proven to protect against cancer. Scientific evidence at this time does not support any healthful effect for the use of tea supplements or tea polyphenol extracts. The best way to derive the benefits of tea is to drink it several times a day in small doses. That way more of the substances that may have some benefit will be absorbed while taking more time to relax and enjoy it. This coincides with some very recent information that's been published saying that green tea catechins are absorbed to a greater extent from the mouth than they are from the stomach and intestines. So when you bathe your mouth a little bit longer and you really enjoy it, you are going to get much higher levels in your blood than if you just gulp it down in a rush. So not only do you get the relaxation of drinking a pot of tea, but ingesting it slowly will result in higher blood levels of catechins. The levels of tea catechins in saliva reach very high levels and increase the longer tea is held in the mouth. When you swallow the tea and saliva, your mouth and your esophagus are bathed in catechin-rich material, and this contact may well provide a short burst of protection for sensitive tissues. So consuming tea like a connoisseur gives you the most enjoyment and more of the likely health benefits.

Kết quả (Việt) 2:

Sự quan tâm trong cộng đồng khoa học là rất cao. Chi nhánh Chemoprevention của Viện Ung thư Quốc gia đã xác định đó là một trong những ưu tiên của nó cao hơn và đang tiến hành và hỗ trợ rất nhiều nghiên cứu về đề tài này. Có hơn 20 phòng thí nghiệm lớn trên thế giới nghiên cứu trà. Ngoài ra các nhà khoa học đang bắt đầu nghiên cứu nhiều hơn và nhiều hơn nữa các khía cạnh của trà và nghiên cứu y tế tất cả các thời gian, và tất cả họ đang cạnh tranh cho các nguồn tài trợ hạn chế đó là có sẵn thông qua chính phủ và ngành công nghiệp nguồn. Đây là một thời điểm quan trọng để đặt một nền tảng vững chắc của kết quả nghiên cứu để làm rõ các vấn đề xung quanh trà và sức khỏe. Nếu không có điều này, các nhà tiếp thị sẽ không có sự lựa chọn nhưng để ngoại suy từ những cơ thể không đầy đủ về kiến thức hiện có. Nguy cơ phóng đại tác dụng bảo vệ của trà với mọi người là cao và có thể đặt độ tin cậy của ngành công nghiệp trong tình trạng nguy hiểm.
Quan tâm đến lợi ích sức khỏe của trà đã bắt đầu tăng trưởng chậm chạp vào cuối năm 1980. Trước đây, nghiên cứu trong những năm đầu của thập kỷ đó và trong những năm 1970 chỉ ra rằng thành phần trà có hoạt tính gây đột biến. Các kết quả đến từ một hệ thống kiểm tra các nhà nghiên cứu sử dụng các hợp chất trong một chế độ ăn uống sắc trung bình của người Mỹ mà là có khả năng gây đột biến, và thậm chí có thể là tác nhân gây ung thư. Ngoài ra, xem xét lại các nghiên cứu con người của trà và ung thư được công bố vào năm 1989 do Cơ quan Nghiên cứu Quốc tế về Ung thư tiết lộ kết quả rất khác nhau. Tác dụng của trà xuất hiện được trên tất cả các bản đồ. Trà xuất hiện để thúc đẩy ung thư trong một số trường hợp, nó làm giảm ở những người khác, hoặc không có hiệu lực ở tất cả. Như trường tiến triển, nó trở nên rõ ràng rằng các loại thực phẩm của chúng tôi đã thực sự đầy đủ của cái gọi là hợp chất gây đột biến, nhưng mà họ không tự động các tác nhân gây ung thư. Vì nhiều lý do, các cộng đồng nghiên cứu chuyển từ tìm kiếm chất gây đột biến và gây ung thư để xác định các chất bảo vệ. Đồng thời, theo dõi nghiên cứu dịch tễ đã củng cố các bằng chứng cho thấy uống trà có thể trao một số mức độ bảo vệ chống lại một số loại ung thư. Gần đây hơn, quan tâm đến hiệu quả bảo vệ của trà uống chống lại bệnh tim đã phát triển rất nhiều.
Ngày nay, có ấy chỉ gây cho nhiều hơn và nhiều hơn lạc quan với trà. Một trong những lý do cho sự lạc quan là việc phát hiện ra rằng các hợp chất trong trà, đặc biệt EGCGs, được đánh giá cao không độc hại. Điều này có nghĩa là bạn có thể đứng ở mức cao EGCGs và kinh nghiệm không có tác hại. Những gì thường xảy ra với các hợp chất có tác dụng chống ung thư là họ cũng cho thấy một số phản ứng độc hại tại các cấp có hiệu quả chống lại bệnh ung thư. Nhưng với catechin trà, điều đó dường như không phải là trường hợp. Số lượng catechin trà mà một người bình thường tiêu thụ bằng cách uống 4-6 ly mỗi ngày có thể là đủ để cung cấp một hiệu quả bảo vệ. Việc thiếu tính độc hại, đặc biệt đối với EGCGs, được tạo ra lợi ích cho việc sử dụng nó như một tác nhân hóa trị liệu là tốt. Điều này không hẳn đã đúng cho nhiều hợp chất chống ung thư khác các nhà khoa học đang nghiên cứu. Nó không phải là bất thường để có để loại bỏ một chất ngăn ngừa ung hứa hẹn vì nó tạo ra hiệu ứng phụ độc hại. Tất cả các hợp chất bảo vệ, cùng từ một chế độ ăn nhiều rau và trái cây và các loại thực phẩm lành mạnh khác, sẽ thêm lên đến mức cao của các hợp chất này. Nhưng các nghiên cứu nói rằng catechin trà của mình có thể cung cấp mức độ tương đối cao. Vì vậy, đó là thực sự thú vị. Nó là vô cùng quan trọng để nhớ, tuy nhiên, bảo vệ tốt nhất là một máy chủ lưu trữ toàn bộ các chất bảo vệ, bắt nguồn từ một chế độ ăn uống có chứa rất nhiều các loại trái cây và rau quả, cũng như trà.
Trà có chứa các hợp chất chống oxy hóa và các chất khác có thể giúp ngăn chặn bệnh tim và một số loại ung thư. Nó không được chứng minh, tuy nhiên, không có thức ăn dinh dưỡng hoặc duy nhất mà đã từng được chứng minh để bảo vệ chống lại bệnh ung thư. Bằng chứng khoa học vào thời điểm này không hỗ trợ bất kỳ tác dụng cho sức khỏe cho việc sử dụng các chất bổ sung trà hoặc chiết xuất từ trà polyphenol. Cách tốt nhất để lấy được những lợi ích của trà là uống nó nhiều lần trong ngày với liều lượng nhỏ. Bằng cách đó nhiều chất có thể có một số lợi ích sẽ được hấp thụ trong khi dùng nhiều thời gian hơn để thư giãn và tận hưởng nó. Điều này trùng hợp với một số thông tin gần đây nhất đó là được công bố nói rằng catechin trà xanh được hấp thu đến một mức độ lớn hơn từ miệng hơn họ là từ dạ dày và ruột. Vì vậy, khi bạn tắm miệng của bạn lâu hơn một chút và bạn thực sự thích nó, bạn sẽ nhận được mức độ cao hơn nhiều trong máu của bạn hơn nếu bạn chỉ uống một hơi vội vàng. Vì vậy, bạn không chỉ có được sự thư giãn của việc uống một tách trà, nhưng ăn phải nó từ từ sẽ dẫn đến nồng độ trong máu cao hơn của catechins. Các cấp độ của catechin trà trong nước bọt đạt mức rất cao và tăng trà còn được tổ chức trong miệng. Khi bạn nuốt trà và nước bọt, miệng và thực quản của bạn đang tắm trong vật chất catechin phong phú, và liên hệ này cũng có thể cung cấp một loạt ngắn của bảo vệ cho các mô nhạy cảm. Vì vậy, tiêu thụ trà như một người sành mang đến cho bạn sự thích thú nhất và nhiều hơn nữa trong những lợi ích sức khỏe có thể.