there was aging. if you want a real

there was aging. if you want a really flavorful steak, started at the start-or when the cow ceased to be a cow and became meat.
most meat is prepared for market very quickly, meaning that most of the flavor in the meat has already been developed.
but aging (in one of two ways) allows the meat to naturally build the kind of flavor that no amount of marinating will do.
fat is good at least for flavor.
in this 5% is most of the flavor that makes steak so delicious-fat.
when fat is heated, it meits and lubricates the muscle fibers in the meat, keeping it moist and saturating it with that signature beef flavor.
cuts of meat that contain a number of small pockets of fat, in other words well-marbled cuts, are the most naturally flavorful (and among the most expensive.
and the more fat. the more flavor.
cuts from rarely exercised muscles on the cow, such as the ribs and loins, have the most fat, meaning the most inherent flavor.

Kết quả (Việt) 1:

đó là lão hóa. Nếu bạn muốn thực sự hương vị steak, bắt đầu lúc bắt đầu- hoặc khi những con bò không còn là một con bò và đã trở thành thịt.Hầu hết thịt chuẩn bị sẵn sàng cho thị trường rất nhanh chóng, có nghĩa rằng hầu hết các hương vị thịt đã được phát triển.nhưng lão hóa (theo một trong hai cách) cho phép thịt tự nhiên xây dựng các loại hương vị mà không có số tiền marinating sẽ làm.chất béo là tốt nhất cho hương vị.ở này 5% là hầu hết các hương vị làm cho bít tết rất ngon chất béo.Khi chất béo được đun nóng, nó meits và bôi trơn sợi cơ thịt, Giữ ẩm và saturating với hương vị thịt bò chữ ký đó.cắt giảm thịt có chứa một số lượng nhỏ túi cắt giảm chất béo, nói cách khác được lát đá cẩm thạch, có hương vị tự nhiên nhất (và đắt tiền nhất.và nhiều chất béo. Thêm hương vị.cắt giảm từ hiếm khi thực hiện cơ bắp trên bò, chẳng hạn như các xương sườn và loins, có nhiều chất béo, có nghĩa là các hương vị vốn có nhất.

Kết quả (Việt) 2:

có bị lão hóa. nếu bạn muốn có một miếng thịt bò thực sự hương vị, bắt đầu vào lúc bắt đầu, hoặc khi con bò không còn là một con bò và trở thành thịt.
hầu hết thịt được chuẩn bị cho thị trường rất nhanh chóng, có nghĩa là hầu hết các hương vị trong thịt đã được phát triển.
nhưng lão hóa (theo một trong hai cách) cho phép thịt để tự nhiên xây dựng các loại hương vị mà không có số lượng ướp sẽ làm.
chất béo là tốt nhất cho hương vị.
5% này là hầu hết các hương vị mà làm bít tết ngon béo .
khi chất béo được đốt nóng, nó meits và bôi trơn các sợi cơ trong thịt, giữ ẩm và bão hòa nó với hương vị thịt bò chữ ký.
cắt giảm thịt có chứa một số túi nhỏ chất béo, nói cách khác nổi cẩm thạch cắt giảm, là tự nhiên hương vị nhất (và trong những tốn kém nhất.
và nhiều chất béo. hương vị hơn.
cắt giảm từ cơ bắp hiếm khi thực hiện vào những con bò, chẳng hạn như xương sườn và thăn, có chất béo nhất, có nghĩa là hương vị vốn có nhất.