l từ X-ray chụp X quang kỹ thuật số (DR)
mẫu bánh mì đã được quét trên X-quang kỹ thuật số X quang (DR),
RapidStudy EDR6 (Sound-Eklin, CA) tại 40, 60 và 80 năng lượng KVP
cấp và 2,5 mAs. Trong quét X-ray liên quan đến thực phẩm, nhiều độ dày
của mẫu được đặt cùng với container rỗng
và một bình đựng nước cất để làm đối chứng. Hình ảnh X-ray
được xuất khẩu và xử lý bằng phần mềm ImageJ (http://rsbweb.nih.gov/ij/).
Mỗi mẫu được phân đoạn và cường độ X-ray của nó
(ln I / I0) đã được xác định từ các giá trị màu xám quy mô của mẫu
và kiểm soát. Cường đã âm mưu chống lại độ dày mẫu để
có được các hệ số suy giảm tuyến tính (l) của mẫu ở đó
năng lượng đặc biệt để kiểm tra việc tuân thủ pháp luật Beer-Lambert.
đang được dịch, vui lòng đợi..