Espresso tips and troubleshootingHo

Espresso tips and troubleshooting
How'd it go? Even when you think you nailed every step, sometimes things just don't taste right. If your espresso isn't everything you hoped for, think about what seems off and try some of these tricks. Still missing the mark? Make sure that you're starting with good, fresh coffee and a quality burr grinder.

My shot took too long. Something is preventing the water from flowing through the coffee in a reasonable amount of time. As a result, your espresso may taste bitter. To fix it,
Dose less coffee OR
Grind coarser OR
Tamp lighter
My shot went too fast. Your puck isn't putting up enough of a fight, the water is just flying through, and your espresso tastes lame. We're probably looking at "under-extraction". To fix it,
Dose more coffee OR
Grind finer OR
Tamp harder
My shot tastes bitter. "Over-extraction": isn't it gross? In this case, you got too much out of your coffee, like when you forget to take out your tea bag after 4 minutes. To fix it,
Decrease water temperature OR
Shorten brew time (see tips above)
My shot tastes sour. Like under-cooking food, it's possible to stop the chemical reaction that's taking place between coffee and water too early. When everything is in balance, you'll extract all the right things: not less, not more. To fix it,
Increase water temperature OR
Extend brew time (see tips above)
My shot tastes weird. It's not always that you went too far or not far enough: sometimes, water doesn't pass through the coffee evenly, and weird things happen. To fix it,
Check for "channeling" (holes in wet puck), THEN
Ensure even distribution AND
Ensure level tamp
My shot is watery. Espresso should have a thick, syrupy body, but achieving this requires a correct brewing ratio (dose:yield), adequate brewing time, and fresh coffee. Miss any of these, and your espresso will be thin. To fix it,
Decrease yield OR
Dose more coffee OR
Grind finer OR
Tamp harder OR
Use fresh coffee
My shot's stream was uneven. In its course through the portafilter, water will follow the path of least resistance. If the puck isn't level or secure, this path will be crooked and your espresso won't pour from the center in a single stream. To fix it,
Ensure even distribution AND
Ensure level tamp
My shot has little-to-no-crema. If you don't see any crema, either the puck isn't sufficiently resisting the pressurized water or your coffee is just too old. To fix it,
Dose more coffee OR
Grind finer OR
Use fresh coffee
My shot looks to be all crema. Beans that are still holding a lot of gas from the roasting process aren't quite ready for brewing. If your espressos have absurd amount of foam, all that's needed is a little patience. To fix it,
Allow coffee to rest for a couple more days

My shot took too long. Something is preventing the water from flowing through the coffee in a reasonable amount of time. As a result, your espresso may taste bitter. To fix it,
Dose less coffee OR
Grind coarser OR
Tamp lighter
My shot went too fast. Your puck isn't putting up enough of a fight, the water is just flying through, and your espresso tastes lame. We're probably looking at "under-extraction". To fix it,
Dose more coffee OR
Grind finer OR
Tamp harder
My shot tastes bitter. "Over-extraction": isn't it gross? In this case, you got too much out of your coffee, like when you forget to take out your tea bag after 4 minutes. To fix it,
Decrease water temperature OR
Shorten brew time (see tips above)
My shot tastes sour. Like under-cooking food, it's possible to stop the chemical reaction that's taking place between coffee and water too early. When everything is in balance, you'll extract all the right things: not less, not more. To fix it,
Increase water temperature OR
Extend brew time (see tips above)
My shot tastes weird. It's not always that you went too far or not far enough: sometimes, water doesn't pass through the coffee evenly, and weird things happen. To fix it,
Check for "channeling" (holes in wet puck), THEN
Ensure even distribution AND
Ensure level tamp
My shot is watery. Espresso should have a thick, syrupy body, but achieving this requires a correct brewing ratio (dose:yield), adequate brewing time, and fresh coffee. Miss any of these, and your espresso will be thin. To fix it,
Decrease yield OR
Dose more coffee OR
Grind finer OR
Tamp harder OR
Use fresh coffee
My shot's stream was uneven. In its course through the portafilter, water will follow the path of least resistance. If the puck isn't level or secure, this path will be crooked and your espresso won't pour from the center in a single stream. To fix it,
Ensure even distribution AND
Ensure level tamp
My shot has little-to-no-crema. If you don't see any crema, either the puck isn't sufficiently resisting the pressurized water or your coffee is just too old. To fix it,
Dose more coffee OR
Grind finer OR
Use fresh coffee
My shot looks to be all crema. Beans that are still holding a lot of gas from the roasting process aren't quite ready for brewing. If your espressos have absurd amount of foam, all that's needed is a little patience. To fix it,
Allow coffee to rest for a couple more days

0/5000

Từ: -

Sang: -

Kết quả (Việt) 1: [Sao chép]

Sao chép!

Espresso tips and troubleshootingHow'd it go? Even when you think you nailed every step, sometimes things just don't taste right. If your espresso isn't everything you hoped for, think about what seems off and try some of these tricks. Still missing the mark? Make sure that you're starting with good, fresh coffee and a quality burr grinder.My shot took too long. Something is preventing the water from flowing through the coffee in a reasonable amount of time. As a result, your espresso may taste bitter. To fix it,Dose less coffee ORGrind coarser ORTamp lighterMy shot went too fast. Your puck isn't putting up enough of a fight, the water is just flying through, and your espresso tastes lame. We're probably looking at "under-extraction". To fix it,Dose more coffee ORGrind finer ORTamp harderMy shot tastes bitter. "Over-extraction": isn't it gross? In this case, you got too much out of your coffee, like when you forget to take out your tea bag after 4 minutes. To fix it,Decrease water temperature ORShorten brew time (see tips above)My shot tastes sour. Like under-cooking food, it's possible to stop the chemical reaction that's taking place between coffee and water too early. When everything is in balance, you'll extract all the right things: not less, not more. To fix it,Increase water temperature ORExtend brew time (see tips above)My shot tastes weird. It's not always that you went too far or not far enough: sometimes, water doesn't pass through the coffee evenly, and weird things happen. To fix it,Check for "channeling" (holes in wet puck), THEN
Ensure even distribution AND
Ensure level tamp
My shot is watery. Espresso should have a thick, syrupy body, but achieving this requires a correct brewing ratio (dose:yield), adequate brewing time, and fresh coffee. Miss any of these, and your espresso will be thin. To fix it,
Decrease yield OR
Dose more coffee OR
Grind finer OR
Tamp harder OR
Use fresh coffee
My shot's stream was uneven. In its course through the portafilter, water will follow the path of least resistance. If the puck isn't level or secure, this path will be crooked and your espresso won't pour from the center in a single stream. To fix it,
Ensure even distribution AND
Ensure level tamp
My shot has little-to-no-crema. If you don't see any crema, either the puck isn't sufficiently resisting the pressurized water or your coffee is just too old. To fix it,
Dose more coffee OR
Grind finer OR
Use fresh coffee
My shot looks to be all crema. Beans that are still holding a lot of gas from the roasting process aren't quite ready for brewing. If your espressos have absurd amount of foam, all that's needed is a little patience. To fix it,
Allow coffee to rest for a couple more days

đang được dịch, vui lòng đợi..

Kết quả (Việt) 2:[Sao chép]

Sao chép!

Lời khuyên Espresso và xử lý sự cố
Sao nó đi? Ngay cả khi bạn nghĩ rằng bạn đóng đinh mỗi bước đi, đôi khi những điều chỉ cần không nếm phải. Nếu cà phê của bạn không phải là tất cả mọi thứ bạn hy vọng, suy nghĩ về những gì có vẻ ngoài và thử một số các thủ thuật. Vẫn còn thiếu các dấu? Hãy chắc chắn rằng bạn đang bắt đầu với tốt, cà phê tươi và một máy xay chất lượng burr.

Bắn tôi mất quá nhiều thời gian. Một cái gì đó đang ngăn nước chảy qua cà phê trong một khoảng thời gian hợp lý. Kết quả là, cà phê của bạn có thể có vị đắng. Để khắc phục nó,
liều ít cà phê HOẶC
Nghiền thô HOẶC
TAMP nhẹ
bắn của tôi đã đi quá nhanh. Puck của bạn không được đặt lên đủ của một cuộc chiến, nước được chỉ bay qua, và cà phê của bạn có vị què. Chúng tôi có thể nhìn vào "dưới thác". Để khắc phục nó,
Liều nhiều cà phê hoặc
Xay mịn HOẶC
TAMP khó
bắn của tôi có vị đắng. "Over-khai thác": không nó thu về? Trong trường hợp này, bạn có quá nhiều trong cà phê của bạn, giống như khi bạn quên mất ra túi trà của bạn sau 4 phút. Để khắc phục nó,
Giảm nhiệt độ nước hoặc
rút ngắn thời gian brew (xem lời khuyên ở trên)
bắn của tôi có vị chua. Giống như dưới nấu thực phẩm, nó có thể ngăn chặn các phản ứng hóa học thứ đang diễn ra giữa cà phê và nước quá sớm. Khi mọi thứ được cân bằng, bạn sẽ trích xuất tất cả những điều đúng: không ít hơn, không nhiều hơn. Để khắc phục nó,
Tăng nhiệt độ nước HOẶC
Kéo dài thời gian brew (xem lời khuyên ở trên)
bắn của tôi có mùi vị lạ. Nó không phải luôn luôn là bạn đã đi quá xa hoặc không đủ xa: đôi khi, nước không đi qua cà phê đều, và những điều kỳ lạ xảy ra. Để khắc phục nó,
Kiểm tra "channeling" (lỗ hổng trong puck ướt), THEN
Đảm bảo thậm chí phân phối và
Đảm bảo mức độ mực gạt
bắn của tôi là chảy nước. Espresso cần phải có một cơ thể ủy mị dày, nhưng đạt được điều này đòi hỏi phải có một tỷ lệ chính xác sản xuất bia (liều lượng), đủ thời gian sản xuất bia và cà phê tươi. Bỏ lỡ bất kỳ trong số này, và cà phê của bạn sẽ được mỏng. Để khắc phục nó,
Giảm năng suất OR
Liều nhiều cà phê hoặc
tốt hơn Grind HOẶC
TAMP khó HOẶC
Sử dụng cà phê tươi
dòng bắn của tôi là không đồng đều. Trong khóa học của mình thông qua các portafilter, nước sẽ theo con đường của ít nhất kháng. Nếu puck là không cấp hoặc an toàn, con đường này sẽ được quanh co và cà phê của bạn sẽ không đổ từ trung tâm trong một dòng duy nhất. Để khắc phục nó,
Đảm bảo thậm chí phân phối và
Đảm bảo mức độ mực gạt
bắn của tôi có chút-to-no-crema. Nếu bạn không nhìn thấy bất kỳ crema, hoặc là puck không đủ chống lại áp lực nước hoặc cà phê của bạn chỉ là quá cũ. Để khắc phục nó,
Liều nhiều cà phê hoặc
tốt hơn Grind HOẶC
Sử dụng cà phê tươi
bắn của tôi có vẻ như là tất cả crema. Đậu vẫn đang nắm giữ rất nhiều khí từ quá trình rang là không hoàn toàn sẵn sàng cho sản xuất bia. Nếu cà phê hơi của bạn có số lượng vô lý của bọt, tất cả những gì cần thiết là một chút kiên nhẫn. Để khắc phục nó,
Cho phép cà phê để nghỉ ngơi một ngày vài chi tiết

đang được dịch, vui lòng đợi..

Kết quả (Việt) 3:[Sao chép]

Sao chép!

đang được dịch, vui lòng đợi..

Các ngôn ngữ khác

Hỗ trợ công cụ dịch thuật: Albania, Amharic, Anh, Armenia, Azerbaijan, Ba Lan, Ba Tư, Bantu, Basque, Belarus, Bengal, Bosnia, Bulgaria, Bồ Đào Nha, Catalan, Cebuano, Chichewa, Corsi, Creole (Haiti), Croatia, Do Thái, Estonia, Filipino, Frisia, Gael Scotland, Galicia, George, Gujarat, Hausa, Hawaii, Hindi, Hmong, Hungary, Hy Lạp, Hà Lan, Hà Lan (Nam Phi), Hàn, Iceland, Igbo, Ireland, Java, Kannada, Kazakh, Khmer, Kinyarwanda, Klingon, Kurd, Kyrgyz, Latinh, Latvia, Litva, Luxembourg, Lào, Macedonia, Malagasy, Malayalam, Malta, Maori, Marathi, Myanmar, Mã Lai, Mông Cổ, Na Uy, Nepal, Nga, Nhật, Odia (Oriya), Pashto, Pháp, Phát hiện ngôn ngữ, Phần Lan, Punjab, Quốc tế ngữ, Rumani, Samoa, Serbia, Sesotho, Shona, Sindhi, Sinhala, Slovak, Slovenia, Somali, Sunda, Swahili, Séc, Tajik, Tamil, Tatar, Telugu, Thái, Thổ Nhĩ Kỳ, Thụy Điển, Tiếng Indonesia, Tiếng Ý, Trung, Trung (Phồn thể), Turkmen, Tây Ban Nha, Ukraina, Urdu, Uyghur, Uzbek, Việt, Xứ Wales, Yiddish, Yoruba, Zulu, Đan Mạch, Đức, Ả Rập, dịch ngôn ngữ.