1Since các vấn Sci-khoa Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA) ban đầu được xuất bản năm 1996,1 quan trọng mới tìm-ings đã được báo cáo về những lợi ích của axit béo omega-3 trên bệnh tim mạch (CVD). Axit béo Omega-3 được lấy từ hai nguồn thực phẩm: hải sản và hạt và trồng các loại dầu nhất định. Cá và dầu cá chứa acid 20-carbon eicosapentaenoic (EPA) và 22-carbon axit docosahexae-noic (DHA), trong khi dầu canola, quả óc chó, đậu tương, dầu hạt lanh chứa axit -linolenic 18-carbon (ALA). ALA dường như là yếu hơn so với EPA và DHA. Các bằng chứng về lợi ích lâm sàng của các axit béo omega-3 lấy được từ các nghiên cứu dân số và thử nghiệm con-soát ngẫu nhiên, và các thông tin mới đã xuất hiện liên quan đến cơ chế tác dụng của các chất dinh dưỡng. Đây được nêu trong Tuyên bố khoa học gần đây, "cá tiêu thụ, dầu cá, Omega-3 axit béo và bệnh tim mạch
đang được dịch, vui lòng đợi..
