1. Disperse and mix the alginate in

1. Disperse and mix the alginate in the water using a high-speed or
high-shear mixer for 10–15 minutes.
2. Blend together the remaining dry ingredients.
3. Add the alginate solution to the powders and mix further for 1–2
minutes.
4. Leave the mixture to hydrate completely for 4–5 minutes.
5. Roll out, extrude, or form into the required shapes.
6. If a filling is to be added (e.g., for a potato turnover), insert the filling
and crimp the edges.
7. Freeze.
8. Cook from frozen by deep-fat frying at 160◦C for 10 minutes

Kết quả (Việt) 1:

1. phân tán và trộn Nitrite NaNO2 trong nước bằng cách sử dụng một tốc độ cao hoặcHigh-cắt tôn mixer cho 10-15 phút.2. pha trộn với nhau thành phần khô còn lại.3. thêm giải pháp Nitrite NaNO2 bột và trộn thêm 1 – 2phút.4. để lại hỗn hợp với hydrat hoàn toàn trong 4-5 phút.5. lăn ra, extrude hoặc hình thành các hình dạng yêu cầu.6. nếu một điền là để được thêm vào (ví dụ, cho doanh thu khoai tây), chèn các điềnvà ép các cạnh.7. đóng băng.8. nấu ăn từ đông lạnh của sâu-mỡ chiên tại 160◦C trong 10 phút

Kết quả (Việt) 2:

1. phân tán và pha trộn các alginate trong nước bằng cách sử dụng tốc độ cao hay
-cắt cao trộn từ 10-15 phút.
2. Hòa quyện cùng các thành phần khô còn lại.
3. Thêm dung dịch alginate vào bột và trộn thêm 1-2
phút.
4. Rời khỏi hỗn hợp để làm ẩm hoàn toàn cho 4-5 phút.
5. Lăn ra, extrude, hoặc hình thành các hình dạng yêu cầu.
6. Nếu trám được thêm vào (ví dụ, đối với một doanh khoai tây), chèn lấp
và uốn mép.
7. Freeze.
8. Cook đóng băng bởi sâu mỡ chiên tại 160◦C trong 10 phút