Thực phẩm của Mỹ đã bắt đầu ảnh hưởng đến phần còn lại của các mặt hàng chủ lực thô thế giới không chỉ như lúa mì và ngô, nhưng một món ăn mới của Hoa Kỳ mà lan rộng ra khắp thế giới. Nhấn mạnh Mỹ trên sự tiện lợi và nhanh chóng tiêu thụ được tốt nhất đại diện trong thức ăn nhanh như bánh mì kẹp thịt, khoai tây chiên, và nước giải khát, mà hầu như tất cả người Mỹ đã ăn. Vào những năm 1960 và 1970 các loại thực phẩm nhanh chóng trở thành một trong những xuất khẩu mạnh nhất của nước Mỹ khi nhượng quyền thương mại cho của McDonald và Burger King lây lan qua châu Âu và các bộ phận khác trên thế giới, bao gồm cả Liên Xô và Trung Cộng. Bữa ăn truyền thống nấu ở nhà và tiêu thụ với tốc độ thông thường-nhàn nhã trong phần còn lại của thế giới, và một lần phổ biến ở Hoa Kỳ-cho bữa ăn trưa cách nhanh chóng và tối ăn trên đường chạy trốn như các nước khác bắt chước mô hình văn hóa Mỹ. Vào cuối thế kỷ 20, người Mỹ đã trở nên ý thức hơn về chế độ ăn uống của họ, ăn nhiều thịt gia cầm, cá, và các loại trái cây tươi và rau quả và trứng ít hơn và ít thịt bò. Họ cũng bắt đầu tăng giá nguyên liệu tươi và hương vị sống động, và các đầu bếp bắt đầu khám phá nhiều món ăn trên thế giới trong các hình thức gần gũi hơn với ban đầu của họ. Tại California, các đầu bếp kết hợp các loại trái cây tươi và rau quả có sẵn quanh năm với những thành phần gia vị và đôi khi vay mượn từ nhà bếp nhập cư để tạo ra một phong cách nấu ăn sáng tạo đó là nhẹ hơn so với truyền thống của Pháp, nhưng thú vị hơn và đa dạng hơn so với các món ăn điển hình của Mỹ. Cùng với các loại rượu vang của nhà nước, ẩm thực California cuối cùng đã diễn ra của nó trong số các hình thức công nhận của ăn uống tốt.
đang được dịch, vui lòng đợi..
