tình hình là như vậy mà một chế độ ăn uống bình thường trong thế giới phương Tây chỉ cung cấp khoảng 10-15% lượng hàng ngày được đề nghị của các axit béo omega-3. Thách thức đối với ngành công nghiệp dầu và chất béo là để đóng khoảng cách dinh dưỡng này bằng cách tăng mức tiêu thụ của các axit béo omega-3, hoặc bằng cách thêm dầu omega-3 vào sản phẩm thực phẩm hoặc bằng cách bổ sung chế độ ăn uống. Với cải tiến chất lượng, công nghệ mới để bảo vệ dầu và nâng cao nhận thức của người tiêu dùng trong những lợi ích sức khỏe của các axit béo omega-3, nó là chiếc mũ probables một phần lớn của dầu cá sẽ được sử dụng cho các ứng dụng thực phẩm như một nguồn omega-3 trong tương lai gần. Chính phủ quy định hạn chế việc sử dụng các yêu cầu về sức khỏe có thể làm chậm việc sử dụng của omega-3 trong các sản phẩm thực phẩm bổ sung
đang được dịch, vui lòng đợi..