Inhibition of sprouting of various

Inhibition of sprouting of various vegetable crops at low doses was one of the earliest extensively studied application possibility of food irradiation. Most important from these opportunities is the control of sprouting to extend the storability of tubers and bulbs [23]. These studies included the response of varieties/cultivars to radiation treatment, optimal dose, dose-rate effect, time interval between harvest and irradiation treatment for efficacy, susceptibility of irradiated batches to storage rots, biochemical mechanisms underlying sprout inhibition. influence of storage conditions, and the effect of irradiation on technological properties influencing the utilization of irradiated crops for processed products.

Kết quả (Việt) 1:

Ức chế mọc lên các loại cây trồng rau khác nhau ở liều thấp là một trong số khả năng rộng rãi nghiên cứu ứng dụng sớm nhất của thực phẩm chiếu xạ. Quan trọng nhất từ những cơ hội này là sự kiểm soát của mọc lên để mở rộng storability của củ và củ [23]. Các nghiên cứu này bao gồm các phản ứng giống/cây trồng để điều trị bức xạ liều tối ưu, tỷ lệ liều có hiệu lực, khoảng thời gian giữa thu hoạch và chiếu xạ điều trị hiệu quả, tính nhạy cảm của chiếu xạ lô để lưu trữ thối, cơ chế sinh hóa nằm dưới sự ức chế giá sống. ảnh hưởng của điều kiện lưu trữ, và tác dụng của bức xạ trên các sản phẩm công nghệ ảnh hưởng đến việc sử dụng các loại cây trồng chiếu xạ cho chế biến sản phẩm.

Kết quả (Việt) 2:

Ức chế nảy mầm của loại rau khác nhau ở liều thấp là một trong những nghiên cứu rộng rãi khả năng ứng dụng sớm nhất của chiếu xạ thực phẩm. Quan trọng nhất từ ​​những cơ hội này là sự kiểm soát của mọc để mở rộng storability củ và bóng đèn [23]. Những nghiên cứu này bao gồm phản ứng của giống / cây để điều trị phóng xạ, liều tối ưu, hiệu quả liều tốc độ, khoảng thời gian giữa thu hoạch và xử lý chiếu xạ cho hiệu quả, tính nhạy cảm của lô chiếu xạ để thối lưu trữ, cơ chế sinh hóa ức chế mầm bên dưới. ảnh hưởng của điều kiện bảo quản, và ảnh hưởng của bức xạ trên đặc tính công nghệ ảnh hưởng đến việc sử dụng các loại cây trồng chiếu xạ cho các sản phẩm chế biến.