Tại hai mươi quốc tế Vitamin A tư vấn nhóm (IVACG) cuộc họp tại Hà Nội vào năm 2001, chúng tôi nghe về những cải tiến đáng kể dinh dưỡng đã diễn ra tại Việt Nam trong hai thập kỷ trước đó. Đó là do đó với một số đáng kể quan tâm rằng tôi đọc một ấn phẩm tại trên khu vực vấn đề sức khỏe ở phụ nữ và trẻ em tại Việt Nam, để xem những gì tiến bộ một fu rther thập kỷ đã sản xuất.1Các giấy đã công bố chung của các công nhân tại liên minh toàn cầu về cải tiến Dinh dưỡng (được), Viện dinh dưỡng quốc gia tại Hà Nội, và viện nghiên cứu và phát triển ở Montpellier, Nước Pháp, và báo cáo thông tin hóa sinh quốc gia về vitamin A, sắt và thiếu máu, folate, vitamin B12and kẽm. Nó kết luận rằng sự phổ biến của kẽm và vitamin B12defi ciencies đại diện cho vấn đề y tế công cộng. Ngoài ra, trong khi công nhận sự phổ biến của bệnh thiếu máu và sắt ciency defi đã rõ rệt giảm hơn thập kỷ qua, các tác giả đề nghị đó một lớn một phần của dân số là vẫn còn lúc nguy cơ khác defi ciencies như vậy như vitamin A và folate, đặc biệt là các trẻ em trẻ nhất (tuổi từ 6-17 tháng) và các nhóm người nghèo nhất trong dân số. Trong điều này lời bình luận, tôi so sánh các khía cạnh nhất định của tình trạng dinh dưỡng ở Việt Nam với những người ở Thái Lanvà ở Campuchia.Kiểm tra một số yếu tố tiểu khác infl uence tình trạng dinh dưỡng có thể hỗ trợ việc giải thích kết quả.
đang được dịch, vui lòng đợi..