AbstractIn the conventional dehairi

Abstract

In the conventional dehairing process of leather manufacture, animal skins are subjected to a drastic chemical treatment using lime

and sodium sulfide. Sulfide reduces disulfide bonds in keratin present in hair and epidermis and thereby detaches them from skin. Lime,

being an alkali, contributes to opening up of collagen fiber structure by cleaving a major portion of the glycosaminoglycans from pro-
teoglycans, the interfibrillar elements of skin connective tissue. Currently, as an alternative to chemical dehairing, enzyme based dehai-
ring processes using proteases avoiding the use of lime and sulfide are being developed because of their environmental benefits. Though

both chemical as well as enzymatic dehairing processes are aimed at removing noncollagenous proteins and proteoglycans in addition to

fiber opening, the mechanism of enzymatic process is distinct from that of the chemical process. In this study, we attempt to study in

detail the mechanism of hair saving enzymatic dehairing process for skins using a bacterial protease against the customary hair burn

chemical dehairing process. Quantitative analysis shows that the collagen content remains unaffected in both treatments but there is a

marked reduction of proteoglycan constituents from dehaired pelts in the enzymatic process when compared to lime–sulfide process. This

is further substantiated by histochemical examination of the sections of dehaired pelts using different stains as well as immunohistochem-
ical studies on the removal of decorin. HPLC profile shows that decorin is extensively degraded by the bacterial protease. This study

conclusively demonstrates that proteolytic degradation of decorin and subsequent removal of proteoglycan aggregates play an important

role in the opening up of the collagen fiber bundles during enzymatic dehairing.

2007 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Kết quả (Việt) 1:

Tóm tắtTrong quá trình thông thường dehairing sản xuất da, da thú là đối tượng để một điều trị hóa chất mạnh mẽ bằng cách sử dụng vôivà natri sulfua. Sulfua làm giảm disulfua trái phiếu trong keratin trong tóc và lớp biểu bì và do đó detaches chúng từ da. Vôi,là một kiềm, góp phần vào việc mở của collagen sợi cấu trúc bởi cleaving một phần lớn của các glycosaminoglycans từ pro-teoglycans, các yếu tố interfibrillar của da mô liên kết. Hiện nay, như là một thay thế cho dehairing hóa chất, enzym dựa dehai-vòng quá trình bằng cách sử dụng protease tránh việc sử dụng của vôi và sulfua đang được phát triển vì lợi ích môi trường của họ. Mặc dùcả hai quá trình hóa học cũng như enzym dehairing là nhằm loại bỏ noncollagenous protein và proteoglycans ngoàisợi quang, cơ chế enzym quá trình là khác biệt tách biệt nó khỏi quá trình hóa học. Trong nghiên cứu này, chúng tôi cố gắng nghiên cứu trongchi tiết cơ chế của tóc tiết kiệm enzym dehairing quá trình cho da bằng cách sử dụng một protease vi khuẩn chống lại đốt phong tục tócquá trình hóa học dehairing. Phân tích định lượng cho thấy rằng nội dung collagen vẫn không bị ảnh hưởng trong cả hai phương pháp điều trị nhưng có mộtđánh dấu giảm proteoglycan thành phần từ dehaired pelts trong quá trình enzym khi so sánh với quá trình vôi-sulfua. Điều nàytiếp tục chứng minh bởi các kiểm tra histochemical của các phần bằng cách sử dụng vết bẩn khác nhau cũng như immunohistochem - dehaired peltsiCal nghiên cứu về việc loại bỏ decorin. Hệ HPLC hồ sơ cho thấy rằng decorin xuống cấp rộng rãi bởi protease vi khuẩn. Nghiên cứu nàyconclusively chứng tỏ rằng suy thoái proteolytic của decorin và sau đó loại bỏ proteoglycan tổ máy chơi an quan trọngvai trò trong việc mở lên của bó sợi collagen trong enzym dehairing. 2007 Elsevier Ltd. Tất cả các quyền.

Kết quả (Việt) 2:

Tóm tắt Trong quá trình cạo lông thông thường của sản xuất da thuộc, da động vật là đối tượng của một hóa chất xử lý quyết liệt sử dụng vôi và sodium sulfide. Sulfide giảm trái phiếu disulfide trong hiện keratin ở tóc và lớp biểu bì và do đó tách chúng khỏi da. Vôi, là một chất kiềm, góp phần mở ra của cấu trúc sợi collagen bởi bóc một phần lớn của glycosaminoglycans từ trình teoglycans, các yếu tố interfibrillar da mô liên kết. Dehai- Hiện nay, như một thay thế cho cạo lông hóa chất, enzyme dựa trên quá trình sử dụng vòng protease tránh sử dụng vôi và sulfide đang được phát triển vì lợi ích môi trường của họ. Mặc dù cả hai hóa chất cũng như các quá trình cạo lông enzyme là nhằm mục đích loại bỏ protein noncollagenous và proteoglycans ngoài để mở sợi, cơ chế của quá trình enzyme là khác biệt so với các quá trình hóa học. Trong nghiên cứu này, chúng tôi cố gắng học tập trong chi tiết cơ chế của quá trình cạo lông tóc tiết kiệm enzyme cho da bằng cách sử dụng một protease vi khuẩn chống lại tóc tục ghi quá trình cạo lông hóa chất. Phân tích định lượng cho thấy rằng nội dung collagen không bị ảnh hưởng trong cả hai phương pháp điều trị nhưng có một sự giảm đáng kể của các thành phần proteoglycan từ tấm da dehaired trong quá trình enzyme khi so sánh với quá trình vôi-sulfide. Điều này tiếp tục được chứng minh bằng cách kiểm tra histochemical của các phần của tấm da dehaired sử dụng các vết bẩn khác nhau cũng như immunohistochem- nghiên cứu ical về việc loại bỏ các decorin. Hồ sơ HPLC cho thấy decorin bị suy thoái rộng rãi bởi các protease vi khuẩn. Nghiên cứu này kết luận chứng minh rằng suy thoái phân giải protein của decorin và loại bỏ tiếp theo của uẩn proteoglycan đóng một quan trọng vai trò trong việc mở cửa của các bó sợi collagen trong enzyme cạo lông. 2007 Elsevier Ltd. Tất cả các quyền.