spell it to show you very quickly w

spell it to show you very quickly what happens to coffee is roasted
0:06 this is green coffee copies the
0:09 seed from the true to the flowering tree and
0:12 it's dried it's processed in try added the skin and it becomes is very
0:17 dance green bean it's not really a be neat to see
0:22 that will call it being as everyone does as you start to roast the costly it goes
0:26 from that to slightly
0:28 pale white-collar what's on the outside here's chaff
0:32 thats also called silver skin and it comes off during roasting
0:36 the next stage so it's turning pale that about
0:41 23 minutes interesting some rest there's a little bit faster in a roaster
0:46 now we have a kinda Tanner orange stage
0:49 where it's definitely losing some heats
0:52 losing some moisture content the copies becoming a little bit lighter
0:56 moves around a little quicker and the roaster
1:01 and this is the TN stage this is very slow this early development from the
1:07 green to the tan
1:08 I you know in some roasters that could be 10 minutes
1:12 up development until you get the first crack so
1:17 still quite a light-colored coffee not yet wanna drink you it s very grainy if
1:24 you drink it here we're approaching first crack which could
1:27 like I said happen anywhere from in a real fast roaster
1:31 I am several minutes in a drum roaster
1:35 maybe as long as 10 or 12 minutes NEC this
1:39 very highly varied surface texture
1:42 miss pale silver skin Chaffin there now here's where we've actually gotten too
1:47 costly that could be
1:49 consent this you could drink this coffee this copy has
1:53 gone through first crack so there's been this audible popping sound
1:58 in the roaster and that's kinda beer
2:01 your clear once that finishes the popping that coffee is gone through
2:06 first crack we call this city roast
2:08 it's a lighter roast and looking into
2:11 under the strong likely see all that dark surface texture and
2:14 but this this could be a very good rest for cokie that you want to be bright
2:19 lively Cup sis a little bit more rested but you notice that
2:23 like this pin is puffed up a little bit more its opened up that crease
2:28 it's not quite so flat on this side this the sole risk is a little darker
2:33 so that's a city plus rest we call this one city close to you
2:38 in these these last ages since I started showing you the brown coffee
2:42 the SIR these samples are pulled it at 30-second increments are less so
2:48 in the first part in the rose from green to yellow things happen really slow
2:52 and then it's quite a fast process and you really have to be there watching the
2:56 coffee
2:57 this is an excellent restaurant here a great rest level to
3:01 not get that charred taste that have a really
3:04 sweet her fine cut that's a city plus rest now here's a full city roast
3:11 were right on the verge of getting into the second crack here which tells you
3:16 the coffee's getting into dark rest territory
3:19 notice it's more pasta in the chaff
3:22 layering here's change color its actor
3:25 color now now here's if you like Starbucks this is what she liked this
3:31 coffee is gone slowly through the second crack
3:33 and in fact it's so explosive this crack its
3:37 its releasing carbon dioxide that's that's
3:40 formed during roasting within the be it's actually blown off pieces
3:44 the night and then finally were at
3:48 a very dark for a snack this is very fresh coffee I roasted
3:52 this actually less than an hour but you can already see some
3:57 oil starting to develop on the surface there if I am
4:01 I love those last three reception if you left for three days
4:06 they have oil sana and in fact you know
4:09 a if you leaving for months they'll be placed in oil and that's what old coffee
4:13 looks like when it's dark roast
4:15 so that is briefly
4:18
the changes in color during coffee resting

Kết quả (Việt) 1:

chính tả nó cho bạn thấy rất nhanh chóng những gì sẽ xảy ra với cà phê được rang0:06 này là màu xanh lá cây cà phê bản sao các0:09 hạt giống từ sự thật để cây có hoa và0:12 nó đã khô nó được xử lý trong cố gắng thêm vào da và nó trở nên rất0:17 khiêu vũ đậu xanh nó không phải là thực sự một được gọn gàng để xem0:22 sẽ gọi nó là như tất cả mọi người khi bạn bắt đầu để rang tốn kém mà nó đi0:26 từ đó để hơi0:28 nhạt cổ trên pháo sáng ở đây bên ngoài0:32 mà còn được gọi là bạc da và nó đi ra trong quá trình rang0:36 kế tiếp giai đoạn vì vậy nó là biến nhạt mà về0:41 23 phút thú vị một số phần còn lại đó là một chút nhanh hơn trong một máy sấy0:46 bây giờ chúng tôi có một giai đoạn cam kinda Tanner0:49 nơi nó là chắc chắn mất một số nóng0:52 mất độ ẩm một số nội dung bản trở nên nhẹ hơn một chút0:56 di chuyển xung quanh một chút nhanh hơn và máy sấy1:01 và là TN giai đoạn này là rất chậm này giai đoạn phát triển từ các1:07 màu xanh lá cây tan1:08 tôi bạn biết ở một số roasters có thể là 10 phút1:12 phát triển cho đến khi bạn nhận được là người đầu tiên crack như vậy1:17 vẫn khá một ánh sáng màu cà phê không chưa muốn uống bạn nó s rất grainy nếu1:24 bạn uống nó ở đây chúng tôi đang tiếp cận đầu tiên crack mà có thể1:27 như tôi đã nói xảy ra bất cứ nơi nào từ trong máy sấy thật nhanhTôi là một vài phút trong một máy sấy trống 1:311:35 có thể dài tới 10 hay 12 phút NEC này1:39 rất tính thay đổi kết cấu bề mặt1:42 bỏ lỡ nhạt bạc da Chaffin có bây giờ đây là nơi mà chúng tôi đã thực sự nhận được quá1:47 tốn kém mà có thể1:49 đồng ý điều này bạn có thể uống cà phê này sao chép này đã1:53 đi qua các vết nứt đầu tiên như vậy có là âm thanh này popping âm thanh1:58 trong máy sấy và đó là kinda bia2:01 của bạn rõ ràng khi mà kết thúc popping rằng cà phê đi qua2:06 lần đầu crack chúng tôi gọi này thành phố rang2:08 là một nhẹ hơn rang và xem xét2:11 dưới sự mạnh mẽ có khả năng nhìn thấy tất cả những gì tối kết cấu bề mặt và2:14 nhưng điều này có thể là một phần còn lại rất tốt cho cokie mà bạn muốn được sáng2:19 sôi động Cup sis một chút nghỉ ngơi nhiều hơn nhưng bạn nhận thấy rằng2:23 như pin này phùng ra lên một chút chút thêm của nó mở lên mà nhăn2:28 nó không phải là khá như vậy bằng phẳng này bên này duy nhất nguy cơ là một chút tối hơn2:33 do đó là một thành phố cộng với phần còn lại chúng tôi gọi là một trong những thành phố này gần gũi với bạn2:38 trong những những lứa tuổi cuối kể từ khi tôi bắt đầu hiển thị cho bạn cà phê nâuThưa các mẫu được kéo nó ở 30 giây increments ít như vậy 2:422:48 trong phần đầu tiên trong Hoa hồng từ xanh vàng những điều xảy ra rất chậm2:52 và sau đó nó là khá một quá trình nhanh và bạn thực sự cần phải có xem các2:56 cà phêđây là một nhà hàng tuyệt vời ở đây một mức độ lớn còn lại để 2:573:01 không nhận được rằng hương vị charred có một thực sự3:04 ngọt cô Mỹ cắt giảm là một thành phố, cộng với phần còn lại bây giờ đây là rang toàn thành phố3:11 là ngay trên bờ vực của việc vào crack thứ hai ở đây mà sẽ cho bạn biết3:16 cà phê của nhận được vào lãnh thổ còn lại bóng tối3:19 thông báo đó là thêm mì ở chaff3:22 lớp ở đây là sự thay đổi màu sắc của diễn viên3:25 màu sắc bây giờ bây giờ đây là nếu bạn như Starbucks, đây là những gì cô ấy thích điều này3:31 cà phê đi chậm qua các crack thứ hai3:33 và trong thực tế nó là như vậy nổ này crack của nó3:37 của điôxít cacbon phát hành đó là của3:40 được hình thành trong quá trình rang trong các là nó thực sự thổi ra mảnh3:44 trong đêm và sau đó cuối cùng đã ở3:48 một rất tối cho một món ăn này rất tươi cà phê là tôi rang3:52 này thực sự ít hơn một giờ, nhưng bạn có thể đã nhìn thấy một số3:57 dầu bắt đầu phát triển trên bề mặt có nếu tôi4:01 tôi thích những cuối ba tiếp nhận nếu bạn còn lại trong ba ngày4:06 có dầu sana và trong thực tế bạn biết4:09 a nếu bạn để lại cho vài tháng họ sẽ được đặt trong dầu và đó là những gì cà phê cũ4:13 trông giống như khi nó là tối rang4:15 do đó là một thời gian ngắn4:18 những thay đổi trong màu sắc trong cà phê nghỉ ngơi

Kết quả (Việt) 2:

đánh vần nó để hiển thị bạn rất nhanh chóng những gì xảy ra với cà phê rang
0:06 này là bản sao cà phê xanh
00:09 hạt giống từ đúng để cây ra hoa và
0:12 nó khô nó được xử lý trong thử thêm vào da và nó trở thành là rất
00:17 nhảy đậu xanh nó không thực sự là một thể gọn gàng để xem
0:22 rằng sẽ gọi nó là như ai cũng làm như bạn bắt đầu để rang tốn kém nó đi
00:26 từ đó để hơi
00:28 nhạt cổ trắng gì ở bên ngoài đây là trấu
00:32 thats cũng gọi là da màu bạc và nói ra trong rang
0:36 giai đoạn tiếp theo để nó quay nhạt về
0:41 23 phút thú vị một số phần còn lại có một chút nhanh hơn trong máy rang
00:46 bây giờ chúng tôi có một kinda Tanner cam sân khấu
00:49 mà nó chắc chắn mất đi một số nóng
0:52 mất đi một số nội dung độ ẩm bản nhẹ hơn một chút
00:56 di chuyển xung quanh một chút nhanh hơn, các nhà rang xay
1:01 và đây là TN giai đoạn này là rất chậm phát triển sớm này từ
1:07 xanh lá cây cho tan
01:08 tôi có biết một số nhà rang xay có thể là 10 phút
1:12 mạnh phát triển cho đến khi bạn có được các vết nứt đầu tiên để
1:17 vẫn còn khá sáng cà phê -colored chưa muốn uống rượu với bạn nó rất nổi hạt nếu
01:24 bạn uống nó ở đây chúng tôi đang tiếp cận đầu tiên vết nứt đó có thể
1:27 như tôi đã nói xảy ra bất cứ nơi nào từ trong máy rang nhanh thực
01:31 tôi là một vài phút trong một cái trống rang
1:35 có thể kéo dài 10 hoặc 12 phút NEC này
01:39 kết cấu bề mặt rất cao đa dạng
01:42 lỡ nhạt da bạc Chaffin hiện nay đây là nơi mà chúng tôi đã thực sự nhận được quá
01:47 tốn kém mà có thể là
1 : 49 sự đồng ý này, bạn có thể uống cà phê này bản sao này đã
1:53 trải qua vết nứt đầu tiên do đó đã này nghe được âm thanh popping
01:58 trong nhà rang xay và đó là kinda bia
02:01 rõ ràng của bạn một khi đã kết thúc việc popping cà phê đó là ra đi qua
02:06 crack đầu tiên của chúng tôi gọi thành phố này nướng
02:08 đó là một quay nhẹ hơn và nhìn vào
02:11 thuộc mạnh mẽ có khả năng nhìn thấy kết cấu bề mặt tất cả những bóng tối và
2:14 nhưng điều này này có thể là một phần còn lại rất tốt cho Cokie đó bạn muốn được sáng
2:19 Cup sống động sis một chút nghỉ ngơi nhiều hơn nhưng bạn nhận thấy rằng
2:23 như pin này được căng phồng lên hơn một chút của mình mở lên mà nhăn
02:28 nó không hoàn toàn bằng phẳng như vậy ở phía bên này này nguy cơ duy nhất là một chút darker
2:33 vì vậy đó là một thành phố cộng với nghỉ ngơi, chúng tôi gọi một thành phố gần gũi với bạn
02:38 trong các độ tuổi này qua kể từ khi tôi bắt đầu hiển thị cho bạn các cà phê nâu
02:42 SIR những mẫu được kéo nó tại 30-thứ hai gia số ít nên
02:48 trong phần đầu tiên trong hoa hồng từ màu xanh sang màu vàng thứ xảy ra rất chậm
02:52 và sau đó nó là một quá trình khá nhanh và bạn thực sự cần phải có xem
2:56 cà phê
2 : 57 này là một nhà hàng tuyệt vời ở đây một mức độ còn lại lớn đến
03:01 không nhận được rằng hương vị cháy thành than rằng có một thực sự
03:04 ngọt cắt tốt đó là một thành phố của mình cộng với nghỉ ngơi tại đây của một thành phố nướng đầy đủ
03:11 đã đúng trên sắp đi vào vết nứt thứ hai ở đây mà nói với bạn
03:16 của cà phê đi vào lãnh thổ còn lại tối
3:19 thông báo đó là mì ống ở những trấu
03:22 layering đây là sự thay đổi màu sắc của nó diễn viên
màu 03:25 bây giờ bây giờ ở đây là nếu bạn thích Starbucks này là những gì cô ấy thích điều này
3:31 cà phê đã biến mất từ từ qua khe thứ hai
03:33 và trong thực tế nó là như vậy nổ này nứt của nó
3:37 phóng carbon dioxide của nó đó là đó là
3:40 hình thành trong quá trình rang trong là nó thực sự thổi tắt mẩu
03:44 đêm và cuối cùng là lúc
03:48 một rất tối cho một món ăn này là cà phê rất tươi tôi rang
3:52 này thực sự ít hơn một giờ nhưng bạn đã có thể thấy một số
3:57 dầu bắt đầu phát triển trên bề mặt có nếu tôi
04:01 tôi yêu những ba tiếp nhận cuối cùng nếu bạn còn lại trong ba ngày
04:06 họ có sana dầu và trong thực tế, bạn biết
04:09 một nếu bạn để lại cho tháng họ sẽ được đặt trong dầu và đó là những gì cũ cà phê
04:13 trông giống như khi nó quay tối
04:15 vì vậy đó là một thời gian ngắn
04:18
những thay đổi về màu sắc trong cà phê nghỉ ngơi