Trong các tầng phản ứng hóa học mà làm theo, hydroxyl gốc tự do và thủy-gen peroxide cũng được thành lập, cùng với nhiều sản phẩm khác. Tia gamma và electron có thể phá vỡ các liên kết hóa học, mà được gọi là ion hóa. Ion điện sản xuất điện hạt được gọi là gốc tự do. Các hạt này sẽ phản ứng thêm, dẫn đến những thay đổi liên quan đến bức xạ. Cobalt-60 thường được sử dụng như một nguồn tia gamma trong thực phẩm chiếu xạ và được sản xuất như là một sản phẩm phụ của ngành công nghiệp năng lượng hạt nhân bằng cách thêm nhiều neutron Cobalt-59. Cesium-137 cũng có thể được sử dụng.
đang được dịch, vui lòng đợi..
