MATCHING WITH SEMI SOFT CHEESEExamp

MATCHING WITH SEMI SOFT CHEESE
Examples: Fontina, Havarti, Morbier, Jarslberg, Emmental, Monterey Jack, Port Salut, Oka, Gouda, Edam
Wines: soft fruity red wines for milder (younger) versions. Try new world, delicately oaked Merlot, Pinot Noir, Zinfandel, and similar, medium-full bodied, fruity, balanced moderately tannic reds.
MATCHING WITH SEMI HARD OR HARD CHEESE
Examples: Manchego, Pecorino, Parmigiano-Reggiano, Crotonese, Gouda, Cheddar, Tomme, Raclette, Comte, Cantal, Provolone, Gruyere, Mimolette.
Wines: Full-bodied, deep and robust and tannic reds such as Cabernet Sauvignon, Amarone, Barolo, Babaresco, Brunello di Montalcino, Tempranillo. The cheeses will soften tanninc reds, creating smoother, creamier texture.
Dry fortified wine such as Olorosco, Sherry, with aged cheeses
Old Champagne with nutty flavours: Parmigiano-Reggiano

Kết quả (Việt) 1:

KẾT HỢP VỚI BÁN PHO MÁT MỀMVí dụ: Loại, Havarti, Morbier, Jarslberg, Burgdorf, Monterey Jack, Port Salut, Oka, Gouda, EdamRượu vang: rượu vang đỏ trái cây mềm cho nhẹ hơn các phiên bản (trẻ). Hãy thử thế giới mới, tế nhị oaked Merlot, Pinot Noir, Zinfandel, và tương tự nhau, vừa toàn thân, trái cây, cân bằng vừa phải tannic màu đỏ.KẾT HỢP VỚI BÁN PHÔ MAI CỨNG HOẶC CỨNGVí dụ: Manchego, Pecorino, Parmigiano-Reggiano, Crotonese, Gouda, Cheddar, Tomme, Raclette, Comte, Cantal, Provolone, Gruyere, Mimolette.Rượu vang: Toàn thân, sâu sắc và mạnh mẽ và tannic đỏ như Cabernet Sauvignon, Amarone, Barolo, Babaresco, Brunello di Montalcino, Tempranillo. Các loại pho mát sẽ làm mềm màu đỏ tanninc, tạo ra kết cấu mượt mà, creamier.Rượu vang mạnh khô như Olorosco, Sherry, với tuổi pho mátRượu sâm banh cũ với hương vị hấp dẫn: Parmigiano-Reggiano

Kết quả (Việt) 2:

MATCHING VỚI BÁN SOFT CHEESE
Ví dụ: Fontina, Havarti, Morbier, Jarslberg, Emmental, Monterey Jack, Port Salut, Oka, Gouda, Edam
Rượu: Rượu vang đỏ trái cây mềm cho nhẹ hơn phiên bản (trẻ). Hãy thử thế giới mới, tế nhị oaked Merlot, Pinot Noir, Zinfandel, và tương tự, thân, trái cây, cân đỏ vừa phải tannic trung đầy đủ.
MATCHING VỚI SEMI HARD HOẶC HARD CHEESE
Ví dụ: Manchego, Pecorino, Parmigiano-Reggiano, Crotonese, Gouda, Cheddar , Tomme, Raclette, Comte, Cantal, phô mai Provolone, Gruyere, Mimolette.
Rượu vang: đỏ toàn thân, sâu và mạnh mẽ và tannic như Cabernet Sauvignon, Amarone, Barolo, Babaresco, Brunello di Montalcino, Tempranillo. Các loại pho mát sẽ làm mềm màu đỏ tanninc, tạo ra mượt mà kết cấu, tân tiến.
Khô rượu vang bổ như Olorosco, Sherry, với pho mát niên
Cũ Champagne với hương vị hấp dẫn này: parmesan