Compounds in the spirit such as iso

Compounds in the spirit such as isopropanol (harsh on your tongue and, the morning after, on your head) need time to react with fatty acids, leaving behind esters, the aromatic compounds largely responsible for giving fruits their odor and flavor.
Tyler's process picks up where small barrels leave off. He pumps young liquor through an oxygenated chamber, where it is subjected to high-intensity ultrasonic energy. The agitation sets esterfication in motion. "In six hours," he says, "you have every reaction you need for vodka, and in 12 hours you have every reaction you need for the darker spirits."

Kết quả (Việt) 1:

Các hợp chất trong tinh thần như isopropanol (khắc nghiệt trên lưỡi của bạn, và sáng hôm sau, trên đầu của bạn) cần thời gian để phản ứng với các axít béo, để lại đằng sau các este, các hợp chất thơm chủ yếu chịu trách nhiệm cho trái cây mùi và hương vị của họ.Tyler của quá trình chọn lên nơi mà thùng nhỏ rời khỏi. Ông bơm rượu trẻ thông qua một buồng ôxy, nơi nó là đối tượng để năng lượng siêu âm cường độ cao. Kích động bộ esterfication trong chuyển động. "Trong sáu giờ," ông nói, "bạn có mọi phản ứng bạn cần cho vodka, và trong 12 giờ, bạn có tất cả phản ứng bạn cần cho các linh hồn đen tối."

Kết quả (Việt) 2:

Hợp chất có trong tinh thần như isopropanol (khắc nghiệt trên lưỡi của bạn và, sáng hôm sau, trên đầu của bạn) cần thời gian để phản ứng với các axit béo, để lại đằng sau este, các hợp chất thơm chủ yếu chịu trách nhiệm cho trái mùi và hương vị của họ.
Quá trình pick Tyler lên nơi thùng nhỏ rời đi. Ông bơm rượu trẻ thông qua một buồng oxy hóa, nơi mà nó phải chịu cường độ cao năng lượng siêu âm. Các kích động đặt este hóa trong chuyển động. "Trong sáu giờ," ông nói, "bạn có mọi phản ứng mà bạn cần cho vodka, và trong 12 giờ bạn có tất cả phản ứng mà bạn cần cho các linh hồn tối hơn."