and when TVB-N levels reached 26 mg

and when TVB-N levels reached 26 mg N/100 g in sterile fish block inoculated with S.putrefaciens (Koutsoumanis and Nychas, 2000). The SSSP model also assumes that micro-organisms other than the SSO should be of no importance for spoilage, but herein the predominance of the P. phosphoreum was evident and the pseudomonads appeared to have spoilage potential as well. Therefore, this emphasizes the importance of identifying the SSOs and their spoilage domain in the respective products before applying a model based on only one SSO for shelf-life prediction.

Kết quả (Việt) 1:

và khi TVB-N cấp đạt 26 mg N/100 g trong vô trùng cá khối tiêm chủng với S.putrefaciens (Koutsoumanis và Nychas, 2000). Các mô hình SSSP cũng giả định rằng vi sinh vật khác hơn so với SSO phải không có tầm quan trọng để hư hỏng, nhưng ở đây ưu thế của P. phosphoreum là hiển nhiên và các pseudomonads dường như có hư hỏng tiềm năng là tốt. Do đó, điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xác định các SSOs và tên miền hư hỏng của họ trong các sản phẩm tương ứng trước khi áp dụng một mô hình dựa trên SSO duy nhất đối với dự báo thọ.

Kết quả (Việt) 2:

và khi mức TVB-N đạt 26 mg N / 100 g trong khối cá vô trùng tiêm S.putrefaciens (Koutsoumanis và Nychas, 2000). Các mô hình SSSP cũng giả định rằng các vi sinh vật khác với SSO nên không quan trọng đối với sự hư hỏng, nhưng ở đây các ưu thế của P. phosphoreum là hiển nhiên và pseudomonads dường như có tiềm năng hư hỏng là tốt. Vì vậy, điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc xác định các SSOs và miền hư hỏng của họ trong các sản phẩm tương ứng trước khi áp dụng một mô hình dựa trên chỉ có một SSO để dự đoán tuổi thọ.