Các tiêu chuẩn cá ngừ mà gần đây đã được thiết lập, sẽ được thảo luận trong nhiều
chi tiết sau, nhận ra bốn phong cách của gói. Đó là (1) gói rắn, (2)
gói chunk, (3) gói flake, và (4) gói nạo. Các gói rắn có thể
được đóng gói bằng tay hoặc bằng máy. Trong trường hợp một gói tay được sử dụng, cá ngừ
thịt thăn, sau khi rời khỏi bàn làm sạch, được truyền qua một guillotinelike
máy cắt sẽ cắt thăn vào độ dài thích hợp để phù hợp với
độ sâu có thể.
đang được dịch, vui lòng đợi..
