bao gồm ít hơn 35% lượng calo như mỡ. Hơn nữa,
năm quốc gia có đóng góp nhiều nhất cho sự tương quan tiêu cực đáng kể đối với phụ nữ là Đông Âu, và
độ chính xác của dữ liệu thực phẩm biến mất mà trên đó các
chế độ ăn uống dựa là vấn đề. Thật vậy, khi những
năm điểm được lấy ra từ các dữ liệu, các tương quan
trở nên không còn đáng kể.
Các tài liệu dịch tễ học về mối quan hệ
giữa lượng chất béo và trọng lượng cơ thể sử dụng cá nhân như
các đơn vị phân tích được giới phê bình đánh giá bởi Lissner và
Heitmann [22]. Mặc dù các dữ liệu không hoàn toàn phù hợp, họ kết luận rằng lớn hơn số lượng dinh dưỡng
con người chất béo tiêu thụ, lớn hơn trọng lượng cơ thể của họ.
Mặc dù ưu thế của các dữ liệu cho thấy trực tiếp
mối quan hệ giữa việc tiêu thụ chất béo và trọng lượng cơ thể,
họ có thể đánh giá thấp sự liên kết giữa chất béo chế độ ăn uống và trọng lượng cơ thể vì hai lý do. Đầu tiên, các biện pháp kém chì tiêu thụ thực phẩm cho một đánh giá thấp
tầm quan trọng của hiệu ứng, và hầu hết các biện pháp tiêu thụ thực phẩm trong môi trường gia đình khá nghèo. Thậm chí
nghiêm trọng hơn, mặc dù, là vấn đề mà các đánh giá thấp lượng chất béo và năng lượng có liên quan trực tiếp đến cơ thể
cân. Việc lớn hơn người, rất nhiều người đó
đánh giá thấp hoặc lượng của ông bà năng lượng [23-29], lượng chất béo đặc biệt [23, 30]. Bày tỏ lượng chất béo như một phần trăm
của năng lượng ăn vào làm giảm vấn đề này một chút, nhưng không
hoàn toàn. Mặc dù có những hạn chế, các tài liệu hỗ trợ
các kết luận của Lissner và Heitmann [22]. Như mô tả trong hình 2 ưu thế của nghiên cứu đã
giải quyết vấn đề này đã cho thấy một mối quan hệ tích cực và có ý nghĩa tồn tại giữa chất béo và trọng lượng cơ thể
và / hoặc thành phần chất béo. Việc lớn hơn lượng chất béo tiêu thụ, lớn hơn lượng mỡ cơ thể.
đang được dịch, vui lòng đợi..
