Cooking any food sous vide involves

Cooking any food sous vide involves five steps:
preparation, packing, temperature setting,
timing, and finishing. Preparation of the ingredients and organization ofyour mise en place for
sous vide is similar to that for any other cooking
technique. When sealing food into packages,
restaurants that use sous vide regularly typically
rely on expensive chamber-style vacuum packers,
but improvised options can cost less. The goal of
this second step is to create a sealed, ready-tocook food package that excludes as much air as is
practical.

Kết quả (Việt) 1:

Nấu ăn bất kỳ thực phẩm sous vide bao gồm năm bước sau:chuẩn bị, đóng gói, nhiệt thiết lập,thời gian, và hoàn thiện. Chuẩn bị của các thành phần và tổ chức mỗi mise en đặt chosous vide là tương tự như đối với bất kỳ khác nấu ănkỹ thuật. Khi niêm phong thực phẩm vào gói,Nhà hàng sử dụng sous vide thường xuyên thông thườngDựa vào buồng đắt tiền, theo phong cách đóng gói chân không,nhưng improvised tùy chọn có thể chi phí ít hơn. Mục tiêu củaBước thứ hai này là tạo ra một gói thực phẩm kín, sẵn sàng-tocook mà không bao gồm càng nhiều máy như làthực tế.

Kết quả (Việt) 2:

Nấu ăn bất kỳ thực phẩm liên quan đến sous vide năm bước:
chuẩn bị, đóng gói, thiết lập nhiệt độ,
thời gian, và hoàn thiện. Chuẩn bị những nguyên liệu và tổ chức ofyour mise en nơi cho
vide sous là tương tự như đối với bất kỳ nấu ăn khác
kỹ thuật. Khi niêm phong thực phẩm thành các gói,
các nhà hàng sử dụng thường xuyên sous vide thường
dựa vào đóng gói hút chân không buồng kiểu đắt tiền,
nhưng các tùy chọn ứng có thể chi phí ít hơn. Mục đích của
bước thứ hai này là để tạo ra một gói thức ăn sẵn tocook kín mà không bao gồm càng nhiều không khí như là
thực tế.