Cá là một nguồn quan trọng của w-3-polyenic axít với 5 và 6 liên kết đôi, được xem là có giá trị từ một quan điểm sinh lý và dinh dưỡng. Trái ngược với nội dung cao của axit béo không bão hòa, mức độ chống oxidatively hoạt động tocopherols là tương đối thấp.
đang được dịch, vui lòng đợi..
