the food is now ready for the cook.

the food is now ready for the cook. there are several different types of cookers used in canning. many employ water under pressure so that it can be heated above its normal boiling point, and some use boiling water. some hold the containers in a fixed position in racks inside the cooker, and others agitate, or move, the containers to assure that heat is applied to all parts. the degree of heat applied and the heating time vary with the product being processed anh the size of the containers. during the last 100 years, processed that retain maximum quality while assuring that all growth of spoilage organisms has been stopped have been developed for most foods.
after processing, containers are cooled quickly to prevent overcooking. some are cooled in the cookers by water under pressure or by a cold water spray. others are moved to a tank of cold water

Kết quả (Việt) 1:

Các thực phẩm đã sẵn sàng để nấu ăn. có rất nhiều loại khác nhau của bếp được sử dụng trong đồ hộp. nhiều người sử dụng nước dưới áp lực vì vậy mà nó có thể được làm nóng ở trên điểm sôi của nó bình thường, và một số sử dụng nước sôi. một số tổ chức các thùng chứa ở một vị trí cố định tại cột bên trong nồi, và những người khác khuấy động, hoặc di chuyển, các thùng chứa để đảm bảo rằng nhiệt được áp dụng cho tất cả các bộ phận. mức độ nhiệt được áp dụng và thời gian hệ thống sưởi khác nhau với các sản phẩm là chế biến anh kích thước của các thùng chứa. trong thời gian cuối 100 năm, xử lý mà giữ lại tối đa chất lượng trong khi đảm bảo rằng tất cả các tăng trưởng của các sinh vật hư hỏng đã được ngừng lại đã được phát triển cho hầu hết các loại thực phẩm.sau khi xử lý, container được làm nguội nhanh chóng để ngăn chặn overcooking. một số được làm mát trong các bếp bằng nước dưới áp lực hoặc bằng cách phun nước lạnh. những người khác sẽ được chuyển đến một thùng nước lạnh

Kết quả (Việt) 2:

thức ăn đã sẵn sàng để nấu ăn. có một số loại khác nhau của bếp được sử dụng trong đồ hộp. nhiều dụng nước dưới áp lực để nó có thể được đun nóng ở trên điểm sôi bình thường của nó, và một số sử dụng nước sôi. một số tổ chức các container ở một vị trí cố định trong kệ trong nồi nấu, và những người khác kích động, hay di chuyển, các container để đảm bảo nhiệt được áp dụng cho tất cả các bộ phận. mức độ nhiệt áp dụng và thời gian gia nhiệt khác nhau với các sản phẩm đang được xử lý anh kích thước của container. trong vòng 100 năm qua, chế biến và vẫn giữ được chất lượng tối đa trong khi đảm bảo rằng tất cả sự phát triển của sinh vật hư hỏng đã được dừng lại đã được phát triển cho hầu hết các loại thực phẩm.
sau khi chế biến, container sẽ được làm lạnh nhanh chóng để ngăn chặn overcooking. một số được làm lạnh trong bếp bằng nước áp lực hoặc bằng cách phun nước lạnh. những người khác được chuyển đến một thùng nước lạnh