Very often, soybean and canolaoils

Very often, soybean and canola
oils are mildly hydrogenated to reduce the α-linolenic acid content, thus
preventing oxidative flavour reversion and deterioration. They may also be
winterized to remove high-melting triacylglycerols. High oleic oils provide
the dual benefit of stability and liquidity. Herb and spice extracts may be
added to the oils for dressings and mayonnaise

Kết quả (Việt) 1:

Rất thường, đậu nành và dầu canolaCác loại dầu nhẹ dầu để giảm bớt nội dung axit α-linolenic, do đóngăn cản oxy hóa hương nổi và suy giảm. Họ cũng có thểlớp để loại bỏ triacylglycerols nóng chảy cao. Cung cấp các loại dầu oleic caolợi ích kép của sự ổn định và khả năng thanh toán. Chất chiết xuất từ thảo mộc và gia vị có thểThêm vào các loại dầu để trộn và sốt mayonnaise

Kết quả (Việt) 2:

Rất thường xuyên, đậu tương và hạt cải
dầu được hydro hóa nhẹ để giảm hàm lượng axit α-linolenic, do đó
ngăn ngừa oxy hóa hương vị đảo chiều và suy thoái. Họ cũng có thể được
winterized để loại bỏ các triacylglycerol nóng chảy cao. Dầu oleic cao cung cấp
các lợi ích kép của sự ổn định và tính thanh khoản. Chiết xuất thảo mộc và gia vị có thể được
thêm vào các loại dầu băng gạc và mayonnaise