Hiện nay có một quan tâm ngày càng tăng trong chất chống oxy hóa hoạt động phytochemi-Cal hiện diện trong chế độ ăn uống. Chất chống oxy hóa được cho là đóng một vai trò rất quan trọng trong hệ thống bảo vệ cơ thể chống lại phản ứng gốc tự do loài, trong đó có hại của sản phẩm được tạo ra trong hô hấp tế bào bình thường hiếu khí [1].
đang được dịch, vui lòng đợi..
