The selection of wines by the glass

The selection of wines by the glass must include at minimum 8 wines.


The wine menu has a maximum of 60 wines to avoid overwhelming customers.

The selection has a strong international component, as described on page 13.


Glasses are essential in wine appreciation. Only crystal or crystalline glasses can be used.


Wine must be served at the correct temperature:

6°C for Champagne or sparkling white wines
8°C to 12°C for white wines
14°C to 17°C for red wines

Kết quả (Việt) 1:

Việc lựa chọn các loại rượu vang bằng thủy tinh phải bao gồm tối thiểu 8 loại rượu vang. Thực đơn rượu vang có tối đa là 60 loại rượu vang để tránh áp đảo khách hàng. Việc lựa chọn có một thành phần quốc tế mạnh mẽ, như mô tả ở trang 13. Kính là rất cần thiết trong sự đánh giá cao của rượu vang. Chỉ có tinh thể hay mắt kính tinh thể có thể được sử dụng. Rượu phải được phục vụ ở nhiệt độ chính xác: 6° C cho rượu sâm banh hoặc lấp lánh màu trắng rượu vang 8° C đến 12° C cho rượu vang trắng 14° C đến 17° C cho rượu vang đỏ

Kết quả (Việt) 2:

Việc lựa chọn các loại rượu vang của kính phải bao gồm 8 loại rượu tối thiểu. Các đơn rượu vang có tối đa 60 loại rượu vang để tránh khách hàng áp đảo. Việc lựa chọn có một thành phần quốc tế mạnh mẽ, như mô tả trên trang 13. Kính là rất cần thiết trong thưởng thức rượu vang. Chỉ có tinh thể hoặc tinh thể kính có thể được sử dụng. Rượu phải được phục vụ ở nhiệt độ chính xác: 6 ° C cho Champagne hoặc rượu vang trắng lấp lánh 8 ° C đến 12 ° C đối với rượu vang trắng 14 ° C đến 17 ° C đối với rượu vang đỏ