S. Sự ảnh hưởng của ba biến độc lập
(thời gian khai thác, nhiệt độ và lượng mẫu) trên MAE của
carbohydrates từ lá bắc Atisô đã được nghiên cứu bằng cách sử dụng một
thiết kế Box-Behnken. R1 (tổng số tiền inositols) và R2 (inulin
lượng) được xem như là biến để đáp ứng được tối đa,
và R3 (tổng số tiền đường) như biến để giảm thiểu, có tính đến
tài khoản mà các carbohydrates đồng trích xuất (glucose, fructose
và sucrose) có thể can thiệp vào các hoạt tính sinh học liên quan đến carbohydrate
chuyển hóa của các chất chiết xuất từ atisô.
Nồng độ (mg / g trọng lượng khô) của tổng inositols (chiro-,
scyllo- và myo-inositol), tổng lượng đường (glucose, fructose và
sucrose) và inulin trong atisô chiết xuất bẹ hoa thu được bằng MAE
tại các điều kiện khác nhau đánh giá bởi các thiết kế thí nghiệm
được trình bày ở Bảng 1. Nồng độ Inositol thay đổi giữa
6,7 và 9,3 mg / g mẫu khô, tổng lượng đường giữa 50,4 và
66,7 mg / nồng độ mẫu và inulin khô g dao động từ
69,8 để 114,6 mg / g mẫu khô.
phương pháp bề mặt đáp ứng w
đang được dịch, vui lòng đợi..
