Degradation of amino acids takes place and proteins are partly denatured; the natural reducing sugars are almost destroyed during degradation of amino acids
Degradation of amino acids takes place and proteins are partlydenatured; the natural reducing sugars are almost destroyed duringdegradation of amino acids
Sự xuống cấp của các axit amin diễn ra và protein là một phần biến tính; các loại đường tự nhiên giảm được gần như bị phá hủy trong quá trình suy thoái của các axit amin