biological infection and haze forma

biological infection and haze formation is fairly rare. However, sterile beers kept for a length of time will develop a non-biological haze. The rate of development of such hazes determines the shelf-life of bottled and canned beers. Before beer shows any haze at room temperature (20 ÎC) it may form a chill haze if cooled to 0 ÎC, Such chill hazes will redissolve at 20 ÎC when permanent hazes will remain. Chill hazes are obviously more of a problem with lager beers, which may be served as cold as 4 ÎC, than with ales. Beer haze has been reviewed by Bamforth (1999) and by Siebert (1999

Kết quả (Việt) 1:

sinh học nhiễm trùng và đám mây hình thành là khá hiếm. Tuy nhiên, vô trùng bia giữ cho một khoảng thời gian sẽ phát triển một haze sinh. Tốc độ phát triển của hazes như vậy xác định thọ loại bia chai và đóng hộp. Trước khi bia cho thấy bất kỳ sương mù ở nhiệt độ phòng (20 ÎC) nó có thể hình thành một đám mây lạnh nếu làm mát bằng 0 ÎC, hazes lạnh như vậy sẽ redissolve lúc 20 ÎC khi vĩnh viễn hazes sẽ vẫn còn. Chill hazes rõ ràng hơn của một vấn đề với các loại bia lager, mà có thể phục vụ lạnh 4 ÎC, hơn với bia. Mây mù bia đã được xem xét bởi Bamforth (1999) và Siebert (1999

Kết quả (Việt) 2:

nhiễm sinh học và hình thành đám mây là khá hiếm. Tuy nhiên, các loại bia vô trùng lưu giữ trong một thời gian sẽ phát triển một đám mây phi sinh học. Tỷ lệ phát triển của hazes như xác định tuổi thọ của các loại bia đóng chai và đóng hộp. Trước bia cho thấy bất kỳ khói mù ở nhiệt độ phòng (20 IC) nó có thể tạo thành một đám mây lạnh nếu làm lạnh đến 0 IC, hazes lạnh như vậy sẽ redissolve tại 20 IC khi hazes vĩnh viễn sẽ vẫn còn. hazes Chill rõ ràng là có nhiều vấn đề với các loại bia lager, có thể được phục vụ lạnh như 4 IC, so với ale. Bia mây mù đã được xem xét bởi Bamforth (1999) và bởi Siebert (1999