Background and ImportanceAdult men

Background and Importance
Adult men need 11 milligrams per day of zinc and women need 8 milligrams. Men and women need 900 micrograms per day of copper. Copper and zinc promote antioxidant reactions, help your body metabolize nutrients and support proper growth and development. Zinc may help treat the common cold, and adequate copper intake may help prevent osteoporosis, or low bone mineral density. Many foods provide copper and zinc.
Seafood
Many kinds of fish and shellfish are rich in copper and zinc. A medium oyster provides 76.3 milligrams of zinc and 670 micrograms of copper. A 3-ounce serving of crab provides 4.7 milligrams of zinc and 585 micrograms of copper. Shrimp and crab are also good sources of both. Fish such as salmon, catfish, orange roughy and tuna provide copper and zinc. Seafood also is a source of heart-healthy omega-3 fatty acids.
Meat and Dairy Products
A 3-ounce serving of cooked beef liver contains 4.5 milligrams of zinc and 12,049 micrograms of copper. Beef, chicken and turkey are also good sources of both of these minerals. Meat and poultry provide iron, too. Cow’s milk, cheese and yogurt provide zinc but not copper, according to the Linus Pauling Institute Micronutrient Information Center. Infants who drink formula made with cow’s milk are at risk for zinc deficiency.
Plant-Based Sources
A vegan, or strict vegetarian, diet excludes all animal foods, such as meat, eggs and dairy products. Nuts and peanuts provide copper and zinc. An ounce of almonds supplies 1 milligram of zinc and 333 micrograms of copper, and an ounce of cashew nuts provides 1.6 milligrams of zinc and 629 micrograms of copper. Legumes, or beans, peas and lentils, are good sources. A cup of lentils provides 2.5 milligrams of zinc and 249 micrograms of copper.

Kết quả (Việt) 1:

Nền và tầm quan trọngĐàn ông trưởng thành cần 11 mg mỗi ngày của kẽm và phụ nữ cần 8 mg. Người đàn ông và phụ nữ cần microgram 900 cho một ngày của đồng. Đồng và kẽm thúc đẩy phản ứng chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chuyển hóa chất dinh dưỡng và hỗ trợ thích hợp tăng trưởng và phát triển. Kẽm có thể giúp điều trị cảm lạnh thông thường, và đầy đủ lượng đồng có thể giúp ngăn ngừa loãng xương, hoặc mật độ khoáng xương thấp. Nhiều loại thực phẩm cung cấp đồng và kẽm.Hải sảnNhiều loại cá và động vật có vỏ rất giàu đồng và kẽm. Oyster vừa cung cấp 76,3 mg kẽm và 670 microgram đồng. Một phục vụ 3-ounce của cua cung cấp 4.7 mg kẽm và 585 microgram đồng. Tôm và cua cũng là những nguồn của cả hai. Cá như cá hồi, cá da trơn, màu da cam roughy và cá ngừ cung cấp đồng và kẽm. Hải sản cũng là một nguồn của tim khỏe mạnh omega-3 fatty acid.Thịt và sản phẩm từ sữaMột phục vụ 3-ounce nấu chín thịt bò gan có chứa 4.5 mg kẽm và 12,049 microgram đồng. Thịt bò, gà và Thổ Nhĩ Kỳ cũng là những nguồn của cả hai của các khoáng chất. Thịt và gia cầm cung cấp sắt, quá. Bò sữa, pho mát và sữa chua cung cấp kẽm nhưng không đồng, theo Linus Pauling viện vi chất dinh dưỡng Trung tâm thông tin. Trẻ sơ sinh người uống công thức được làm bằng sữa bò có nguy cơ bị thiếu hụt kẽm.Thực vật dựa trên nguồnMột chế độ ăn uống ăn chay hay ăn chay nghiêm ngặt, không bao gồm tất cả các thực phẩm động vật, chẳng hạn như thịt, trứng và sản phẩm từ sữa. Hạt và đậu phộng cung cấp đồng và kẽm. Một ounce của hạnh nhân cung cấp 1 miligam kẽm và 333 microgram đồng, và một ounce của hạt cung cấp 1.6 mg kẽm và 629 microgram đồng. Đậu, hoặc đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng, là những nguồn. Một tách đậu lăng cung cấp 2,5 mg kẽm và 249 microgram đồng.