Phenolic acids are simple phenols,

Phenolic acids are simple phenols, derived from benzoic acid and cinnamic acid.
They commonly occur as free acids and their esters, glycosides and bound complexes
(Gruz et al. 2008). Phenolic acids have received attention due to their role as dietary antioxidants and are reported to have antimutagenic, antiproliferative, and anticarcinogenetic properties (Shahidi and Naczk 1995; Duthie et al. 2000; Kampa et al.
2004). For example, ferulic acid was reported to have antioxidant and antiinflammatory activities and chemopreventive effect on carcinogenesis (Ou and
Kwok 2004), while p-coumaric acid is known for its chemoprotectant and antioxidant
properties (Mussatto et al. 2007).

Kết quả (Việt) 1:

Axit phenolic là phenol đơn giản, có nguồn gốc từ axit benzoic và cinnamic acid.Chúng thường xảy ra như axit tự do và của este, glicozit và ràng buộc tổ hợp(Gruz et al 2008). Axit phenolic đã nhận được sự chú ý vì vai trò của họ như là chế độ ăn uống chất chống oxy hóa và được báo cáo để có antimutagenic, antiproliferative, và tính chất anticarcinogenetic (Shahidi và Naczk 1995; Duthie et al. năm 2000; Kampa et al.Năm 2004). ví dụ, ferulic acid đã được báo cáo để có chất chống oxy hóa và các hoạt động kháng viêm và có hiệu lực chemopreventive ngày carcinogenesis (Ou vàKwok năm 2004), trong khi p-coumaric acid được biết đến với các chemoprotectant và chất chống oxy hoábất động sản (Mussatto et al. 2007).

Kết quả (Việt) 2:

Axit phenolic là phenol đơn giản, có nguồn gốc từ axit benzoic và acid cinnamic.
Họ thường xảy ra các axit tự do và este của chúng, glycosides và phức ràng buộc
(Gruz et al. 2008). Axit phenolic đã nhận được sự chú ý do vai trò như chất chống oxy hóa trong khẩu phần và được báo cáo có antimutagenic, antiproliferative, và tài sản anticarcinogenetic (Shahidi và Naczk 1995; Duthie et al 2000;.. Kampa et al
2004). Ví dụ, axit ferulic được báo cáo là có chất chống oxy hóa và các hoạt động chống viêm và tác dụng ngăn ngừa ung thư sinh ung thư (Ou và
Kwok năm 2004), trong khi axit p-coumaric được biết đến với chemoprotectant của nó và chất chống oxy hóa
tài sản (Mussatto et al. 2007).