1. Composition 2. Freezing point 3. Acidity content of ingredients 4. Kind of ingredients, especially those carrying fat) 5. Methods of processing 6. Kind and amount of flavoring materials
1. thành phần 2. Điểm đóng băng 3. Chua các nội dung của các thành phần 4. Loại nguyên liệu, đặc biệt là những người mang chất béo) 5. Phương pháp xử lý 6. Các loại và số lượng các hương liệu vật liệu
1. Thành phần 2. Freezing điểm 3. nội dung axit của các thành phần 4. Loại thành phần, đặc biệt là những người mang chất béo) 5. Phương pháp chế biến 6. Loại và số lượng nguyên hương